各会员单位、相关企业:
依据《追溯餐厅标识管理办法》,按照企业申报、自检、评审等程序,从食品食材、加工、流通销售、信息系统及管理四个方面对此次申报追溯餐厅的企业进行了审核。经审核此次共有以下十六家餐厅通过评定符合追溯餐厅A级条件,特此公告,名单如下。
追溯餐厅A级
河北千喜鹤饮食股份有限公司
河北南宫中学
北京千喜鹤餐饮管理有限公司
河北正定中学第一食堂
成武民汉高级中学有限公司
北京京北华誉教育科技发展有限公司
南京巨百餐饮管理有限公司
江苏大学巨百餐厅
泰州学院巨百餐厅
南京农业大学巨百餐厅
南京审计大学泽园巨百餐厅
中国矿业大学南湖校区梅苑餐厅
江苏财经职业技术学院宜园餐厅
盐城师范学院新长校区沁园巨百餐厅
六安市春华苑餐饮服务有限公司
华东师范大学附属六安学校
六安市毛坦厂中学东部新城校区
浙江筷乐三碗餐饮管理有限公司
浙江筷乐三碗餐饮管理有限公司
浙江筷乐三碗餐饮管理有限公司(九峰店)
浙江筷乐三碗餐饮管理有限公司(技师店)
追溯餐厅评定工作进入稳健发展阶段,越来越多优质的餐饮企业进入了追溯餐厅的行列。这些餐厅的发展环境、市场占有率、服务功能和服务水平进一步改善和提高,追溯餐厅的品牌得到了政府、企业、市场的广泛认同,其价值稳步提升。我会将继续加大力度推动追溯餐厅的评定工作,推动餐饮行业创新、规范、健康可持续发展。
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二〇二三年四月八日