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第二届中国儿童营养健康与食育高峰论坛在京召开

发布时间：2023-03-24

由中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会、北京食品学会主办的2022-2023（第二届）中国儿童营养健康与食育高峰论坛于2023年3月20日-21日在北京召开。丁俊发、何继红、马冠生等来自北京大学公共卫生学院、农业农村部食物与营养发展研究所、中国儿童中心、中国疾病预防控制中心营养与健康所、中国疾病预防控制中心妇幼保健中心、中国农业大学食品科学与营养工程学院、北京农学院食品科学与工程学院、南京晓庄学院的专家学者和食品企业、团餐企业的200余位代表出席了本次论坛。

会议以儿童营养健康与食育为主题，围绕儿童饮食健康、食育与食品融合、团餐营养升级、标准法规等相关问题进行交流和讨论。会议嘉宾就饮食教育与健康中国建设、儿童食品标准体系构建与市场推广规范、“食育加佳”食品认证体系解读、提高营养素养是改善儿童营养的有效策略、儿童成长与食养、《食育通则》《食育推广机构分类评价方法》标准解读、我国学龄儿童营养与健康现状及面临的挑战、儿童供餐的减盐方案研究、营养与健康学校建设、践行合理膳食共促儿童健康发展、“乳酸菌+”助力儿童健康成长、“食育”如何在兴趣电商上生根发芽等话题进行了报告分享。

会议发布并解读了《2022儿童合理膳食产业研究白皮书》

为了净化校园饮食环境、改善中小学生营养健康状况、建立健全学校食育体系，中国副食流通协会食育与健康产业分会、中国教育后勤协会中小学分会、中国教育后勤协会安全专业委员会三方于会达成合作共识，签署“校园食品营养健康行动合作意向”。三方就科学使用追溯技术保障校园食品安全、研究制订中小学校园食品管理执行方案、食育进校园方面开展合作，多种手段并举共同促进中小学食品安全与营养健康。