韩正在国务院食品安全委员会第四次全体会议上强调
以“四个最严”要求为根本遵循
不断提升食品安全治理能力和治理水平

新华社北京2月17日电（记者 齐中熙）中共中央政治局常委、国务院副总理、国务院食品安全委员会主任韩正17日主持召开国务院食品安全委员会第四次全体会议并讲话。会议深入学习贯彻党的十九届六中全会和中央经济工作会议精神，贯彻落实习近平总书记有关重要讲话和指示批示精神，总结2021年食品安全工作，审议有关文件，研究部署2022年重点工作。

在充分肯定食品安全工作取得的成绩后，韩正表示，食品安全是关系国计民生的大事，要把思想认识和行动统一到党中央、国务院决策部署上来，以“四个最严”要求为根本遵循，进一步强化风险意识，牢固树立底线思维，坚决筑牢食品安全每一道防线，不断提升食品安全治理能力和治理水平。

2月17日，中共中央政治局常委、国务院副总理、国务院食品安全委员会主任韩正在北京主持召开国务院食品安全委员会第四次全体会议并讲话。新华社记者 燕雁 摄

韩正强调，要始终坚持问题导向，盯紧群众关心、社会影响大的重点问题，扎实做好食品安全工作。要加强源头治理，严格规范农药兽药使用管理，持续净化产地环境，从源头上遏制污染食品流入市场、流向餐桌。要深化标准体系建设，借鉴国际经验，强化跟踪评估，加快制订修订监管急需的限量指标和检验方法。要强化科技支撑，推广新技术新手段，探索建立全国统一的食品安全信息追溯平台，加强大数据分析运用，提高监管针对性有效性。要及时回应社会关切，增加工作透明度，促进全社会共同关心、共治共享食品安全。各地区和有关部门要加强组织领导，严格落实责任，形成工作合力，确保各项任务落到实处、见到实效。

中共中央政治局委员、国务院副总理、国务院食品安全委员会副主任胡春华，国务委员、国务院食品安全委员会副主任王勇出席会议并讲话。

市场监管总局、公安部、农业农村部、国家卫生健康委、海关总署等部门负责同志作了发言。国务院食品安全委员会成员单位和有关部门负责人参加会议，食品安全委员会专家委员会有关专家列席会议。