会议议题 | 2021(第七届)中国食品安全追溯大会暨2021(首届)中国儿童食育高峰论坛
发布时间:2021-06-10

主论坛 | (7月9日 9:00-12:00)  数字化、标准化引领食品产业高质量发展

  • 领导讲话;

  • 一物一码助力企业数字化转型升级;

  • 食品标签的艺术化、智慧化与规范化设计;

  • 中国食品行业追溯体系发展报告(2020-2021);

  • 《中国儿童青少年食物营养现状及对策研究》、《中国儿童青少年饮食健康情况调查研究》、《中国儿童食品标准体系建设发展规划研究》、《中国儿童食品流通市场现状及规范发展对策研究》、《儿童食品商业评价可行性研究》等课题研究成果发布;

  • “食育加佳”标识发布;

  • 主题分享。



分论坛1 | (7月9日 14:00-18:00)  追溯体系与食品生态的融合发展

  • 白酒包装的标准化与智慧化;

  • 二维码数字系统在食品生产管理中的应用;

  • 可追溯食品评定案例分享;

  • 智慧标签在食品中的应用;

  • 二维码与食品新零售。



分论坛2 | (7月9日 14:00-18:00)  食育与儿童食品融合发展

  • “食育加佳”标识评定与使用规范;

  • 儿童食育与校园教育的融合发展;

  • 以营养素密度评价儿童健康食品的价值和意义;

  • 北京地区食育实践与探索;

  • 食品企业儿童食品案例分享;

  • 《儿童饮料》、《儿童糖果巧克力》、《儿童果冻》、《儿童预包装食品内非食用物通用要求》等儿童食品标准建设间断性成果分享。



分论坛3 | (7月9日 14:00-18:00)  智慧校园与食品安全

  • 餐饮外卖如何突破“两难”跨进大学校园;

  • 数字化助力校园新零售;

  • 追溯助力校园食品安全;

  • 团餐的科学管理与营养升级;

  • 数据安全与平安校园。