主论坛 | (7月9日 9:00-12:00) 数字化、标准化引领食品产业高质量发展
领导讲话;
一物一码助力企业数字化转型升级;
食品标签的艺术化、智慧化与规范化设计;
中国食品行业追溯体系发展报告(2020-2021);
《中国儿童青少年食物营养现状及对策研究》、《中国儿童青少年饮食健康情况调查研究》、《中国儿童食品标准体系建设发展规划研究》、《中国儿童食品流通市场现状及规范发展对策研究》、《儿童食品商业评价可行性研究》等课题研究成果发布;
“食育加佳”标识发布;
主题分享。
分论坛1 | (7月9日 14:00-18:00) 追溯体系与食品生态的融合发展
白酒包装的标准化与智慧化;
二维码数字系统在食品生产管理中的应用;
可追溯食品评定案例分享;
智慧标签在食品中的应用;
二维码与食品新零售。
分论坛2 | (7月9日 14:00-18:00) 食育与儿童食品融合发展
“食育加佳”标识评定与使用规范;
儿童食育与校园教育的融合发展;
以营养素密度评价儿童健康食品的价值和意义;
北京地区食育实践与探索;
食品企业儿童食品案例分享;
《儿童饮料》、《儿童糖果巧克力》、《儿童果冻》、《儿童预包装食品内非食用物通用要求》等儿童食品标准建设间断性成果分享。
分论坛3 | (7月9日 14:00-18:00) 智慧校园与食品安全
餐饮外卖如何突破“两难”跨进大学校园;
数字化助力校园新零售;
追溯助力校园食品安全;
团餐的科学管理与营养升级;
数据安全与平安校园。