时间

日程

上午

主持人：高海伟 中国副食流通协会副秘书长

9:00-9:20

【领导致辞】商务部领导、南京市领导

9:20-9:50

【主题分享】双循环经济发展格局食品业如何突围

丁俊发 原国内贸易局副局长、著名流通经济学家

9:50-10:30

【主题分享】2020-2021年度中国食品行业市场分析报告

何继红 中国副食流通协会会长

10:30-10:40

【战略签约】

1.“中国儿童食育计划战略联盟”成员签约

2.食品行业职业经理资质培训与评价签约

3.团餐谋“追溯餐厅”评价合作签约

4.“两岸冷链物流产业合作”项目食品安全追溯签约

10:30-10:35

“中国儿童食育计划战略联盟”成立仪式

10:35-10:50

茶歇

10:50-11:15

中国儿童零食市场调查报告

孙君茂 国家食物与营养咨询委员会副秘书长

11:15-11:40

2019-2020中国食品行业追溯体系发展报告

张长峰 国家农产品现代物流工程技术研究中心

11:40-12:00

主题演讲

地点

酒店301-302会议室

中午

午餐（自助餐）

分论坛1

下午

儿童食品安全与营养健康发展

主持人：仝其根 北京农学院食品学院教授

13:30-13:55

“中国儿童食育计划战略联盟”儿童食品发展规划

高海伟 中国副食流通协会副秘书长

13:55-14:20

《儿童零食通用要求》标准解读

待定

14:20-14:45

主题演讲

夏蕊 中国儿童中心儿童营养与健康研究中心主任

14:45-15:10

学生食育探索与实践

刘兰 北京营养师协会秘书长

15:10-15:35

良品铺子

15:35-16:00

主题演讲

16:00-16:15

茶歇

16:15-16:45

【高端对话】儿童食品的产业定位与发展策略

1.儿童食品市场混乱，面对监管儿童食品该何去何从？退出市场还是规范升级？

2.随着消费能力、认知水平、政府监管的全面升级，食品企业如何承接巨大的儿童食品市场？

3.儿童食品市场蓝海，谁主沉浮？传统食品企业、电商、品牌、资本？

16:45-17:45

【高端访谈】儿童食品的发展之路

【访谈嘉宾】

马立凯 北京康贝尔食品总经理

良品铺子

盼盼食品

亲亲食品

元气森林

西安冰峰

杭州索契

洽洽食品

华仁药业

食品企业代表

地点

酒店301 会议室

分论坛2

下午

追溯科技助力食品企业数字化升级

主持人：斯家华 中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会常务副会长

13:30-13:55

玩转数字新营销，传统食品如何借势发展

姬庆飞 北京尚杰智选科技有限公司 CEO

13:55-14:20

全产业链追溯赋能食品企业数字化升级

褚伟宁 北京爱创科技股份有限公司 解决方案总监

14:20-14:45

一物一码赋能食品行业数字营销新模式

庞赫然 上海中商网络股份有限公司副总经理

14:45-15:10

董酒文化及产品追溯简介

李其书 贵州董酒股份有限公司总工程师

15:10-15:35

食品企业安全发展的关键风险控制

高传强 宣酒集团总酿酒师

15:35-16:00

坚果产业链数字化及可追溯管理体系

金龙 恰恰食品股份有限公司技术中心总经理

16:00-16:15

可追溯食品评价体系为食品赋能

赵红梅 中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会行业部主任

16:15-16:45

【高端对话】万“码”奔腾，谁来终结？

【对话嘉宾】

姬庆飞 北京尚杰智选科技有限公司 CEO

赵  滨  友和利德（天津）科技有限公司董事长

王树文 古贝春集团有限公司总经理助理

宋春雨 骆驼码创始人

俞  琪  上海齐炫信息科技有限公司总经理

1.回顾“十三五”追溯体系在食品行业中快速发展并发挥了巨大的作用，主要表现在哪些方面？

2.2020年，数据被列为重要的生产要素，并成为数字经济时代最重要的战略资源。追溯贯穿于商品全生命周期、产业供应链，追溯数据是数据生态的重要组成部分，请分享您对追溯数据的应用和理解。

3.追溯编码不统一，万“码”奔腾混战市场多年，数据生态环境下的数据“矿”如何进行转化？数据矿主、数据银行、数据平台如何共赢？

16:45-17:45

【高端访谈】中国白酒的智慧化之路

【访谈嘉宾】

张煜行 衡水老白干总工程师

李锦松 泸州老窖集团总工程师

高传强 宣酒集团总酿酒师

赵殿臣 古贝春集团执行总经理

李其书 董酒集团总工程师

沈  毅  郎酒集团副总经理

杨  磊  沈酒集团副总经理

徐  岩  江南大学副校长

张占河 内蒙古骆驼酒业副总经理

罗玥娜 贵州龙黔威酒业总经理

古井食品安全项目负责人

洋河食品安全项目负责人

张  荣  贵州仁帅酒业副总经理

余留芬 贵州岩博酒业董事长

卢  君  贵州国台酒业股份有限公司技术总监

俞为民 云南地道酒业总经理

闫永增 品斛堂酒业付董事长

地点

酒店302会议室

晚宴

中国食品安全公约之夜

地点

酒店301-302会议室

晚上

第五批“中国食品安全倡议公约”成员单位宣誓、授牌

2020年中国副食流通协会优秀会员表彰

2020年食品追溯应用优秀案例发布

2020年食品追溯优秀供应商发布

追溯餐厅、可追溯食品授牌