“2020（第二届）中国食品供应链大会”于2020年8月27-28日在湖南长沙召开，汉肽生物医药集团有限公司王升为本次大会带来“唤醒全民健康新时代”主题演讲。

在座的各位专家，各位领导，来自全国各地的企业家朋友，大家下午好。很荣幸能代表汉肽生物做一个简单的分享，可能很多朋友都没有听说过我们的公司，我们公司叫汉肽生物医药集团有限公司，我们这次分享的主题是汉肽生物唤醒全民健康新时代。在分享之前先说一下我们企业的情况，可能很多朋友没有听说过我们公司，但我说一个公司可能很多朋友都知道，叫德展健康，股票代码000813，我们公司德展健康的控股子公司。

这次的分享主要分为四大块，第一是企业介绍，第二是产品介绍，第三是关于我们产品的市场运作，第四是关于汉肽生物如何做安全健康食品供应链的。

汉肽生物医药集团有限公司是一家专注于大健康产品科研开发的高新技术企业，集团的要务主要涵盖三大类。第一是多肽药物的研发与生产，这块是由生物类和化学合成类，方向主要以糖尿病类和抗癌类，糖尿病类主要指的是利拉鲁肽。第二是美容类型的研发与生产，主要是胶原蛋白、透明质酸、聚谷氨酸纳、SOD、美容肽、干细胞修复等，美容类产品主要做美容类的原料和各种美容类的成品，包括面膜。第三是保健类食品和饮品的研发与生产，主要有解酒肽类、抗衰老类和植物蛋白肽类，其他已经形成免疫力的食品的研发与生产，包括我们的公司产品很多也会用到EAD糖，带糖类的一些甜味剂。

我们公司总体上是一家以高新技术全产业链规模化的集团企业，在德展进入我们公司控股之前，我们公司一直以研发为主，我们拥有2000平方米的研发基地，在山东、天津、江苏拥有生产基地与科研中心，并拥有海归及国内领军人物组成的一流研发团队，搭建完成了基因编成、酶工程、多肽高通量合成以及质量管理和控制实验室等。以药物的合理设计为基础，结合先进的合成生物科学技术，实现基因重组、多肽药物、新型抗体药物等，以及活性小分子化合物的“绿色制造”。

我们集团与国内外知名高效建立了紧密的合作关系，主要与山东大学联合成立山东大学汉肽生物技术研究院，在产学研结合方面走在了国内同类公司的前列。我们公司专门针对系统疾病、肿瘤、心血管疾病，耐药菌感染等重大疾病的创新兴药物研发，同时注重市场前景好、社会收益大的多肽类仿制药工艺开发，目前我们集团有多个项目正在进行注册申请。我们公司还开发了几十种功能生物制品以及美容肽原料生产工艺，以及具有保健功能的微生物制剂。目前公司在完全自主知识产权的基础上，慢慢取得了巨大成绩，拥有关键技术的发明专利。

江苏汉肽生物医药有限公司是由汉肽生物医药集团有限公司于2020年1月注册。像江苏汉肽生物医药有限公司的一期产品主要是功能性的酸奶，依托汉肽研究所强大的研发团队，如何在现在的生物技术和传统的经验，及药食同源，保健、康养与营养精华，历经了大概8年的时间，推出了一个差异化的高端产品，富含多种生物活性物质。江苏工厂那边主要是发展生物技术、维护人类健康的企业理念，用做药品的标准来做食品，汉肽重视产品研发工作，拥有一支专业的研发队伍，紧跟时代步伐，不断推陈出新，满足顾客需求，拥有10万GMP的生产计划区，有自动化CIP/SIP的清洗系统，达到欧盟标准的无菌冷罐装要求，以及药品检测技术仓库冷藏体系，托起了汉肽生物安全建设的一个庄重承诺。

我们以先进技术制药行业的应用为基础，实现大健康产业链的全面布局，为人民的健康保驾护航。下面介绍我们某一个单品，是我们的一个乳酸菌饮品。大家可能都知道，不管是国际也好，国内也好，这种解酒类的产品分两大类，一个是植物提取，有焦糖提取，还有靠生物，国内有一些玉米肽、大豆肽等用来解酒的产品，他们大都以口服液、胶囊等这种产品的形势呈现，目前以乳酸菌饮品的形式呈现的，国内目前还没有，因为我们拥有我们自己的一个核心技术。

产品的出现形式以乳酸菌饮料的形式，大概是130毫升，我们的产品主要概念是不怕醉酒，喝酒之后养护肠胃、改善亚健康，这个产品主要有三大功能，一是解酒，酒前饮用增加酒量，次日不头疼，酒后饮用是快速分解酒精，有效缓解醉酒头疼等症状。养护肠胃这块，主要指的是改善便秘，包括积食，还有腹泻。改善亚健康主要指的是人体易感冒，脸上暗黄无光泽。

我们这个产品主要的受众是以经常饮酒为主的，还有肠胃不健康的，还有亚健康的人群。这个产品的市场前景比较广阔，我们的产品受众人群众多，市场前景十分广阔，中国大概有6亿的酒民市场，有30%的人群肠胃处于一个不健康的状态，大概有75%的人群处于长期亚健康的状态。目前，中国九零超过6亿，每天饮酒一次以上，随着物质生活日益丰富，人民的保健意识、健康意识、预防治疗的意识越来越强，健康引领也成为一个风尚，就1：1：1一个市场拉动。据权威机构调查，每一瓶白酒或者红酒的消费可以带动5瓶解酒产品的销售，每一瓶啤酒或者鸡尾酒可以带动2瓶解酒产品的销售。保守统计，解酒产品的市场至少有500亿的这么一个市场。肠胃养护需求这块，主要是肠胃消化系统疾病的占有大概是30.77%，关于过劳这块大概占90.6%，失眠、易感冒的大概占26.4%。亚健康这块，卫生部曾对10个城市以上上班族进行一个调查，发现处于亚健康状态的人群占48%。目前中国保健、科技协会对全国16个省市进行健康庄账户的调查，公布结果表明，北京人处于亚健康的状态比例大概是75.3%，上海是73.49%，广州是73.41%。

我们的产品解酒原理是，“儒饮方醒”这个解酒产品，我们主要优先自己内部培养的优选益生菌，提高酒精在人体内的降解速度。消费者在饮酒前使用了我们的产品，包括酒后饮用是一个道理，通过产品，乙醛脱氢酶分解酒精内对人体有害的，乙醇、乙醛，让他们转变成为乙酸，然后氧化为二氧化碳和水排出人体外。我们这个产品，乙醛脱氢酶能够有效的减少乙醇，以及乙醛对人体的危害，从而达到健康，有效解酒效果。我们这个产品在10月份就可以上市，我们经过内部测试，包括外部测试，我们的产品100毫升就能够达到真正的解酒效果，解酒效果十分明显。我们今天也带来了一部分产品药物，如果有需要的朋友可以过来联系我。

简单一下我们的市场运作。线上走的是一些传统的线上渠道，包括京东、天猫、小红书等，在平台这块，我们结合京东到家，我们自营的小程序，包括自有网站，其他的盒马鲜生。包括社区团购，我们重点做前两部分。线下的话我们做的产品主要做一些全国性的卖场，包括大润发、华鲢、家乐福、沃尔马，包括我们山西本地的家家利。我们重点运作盒马鲜生等，还有高端的酒店餐饮，包括优质流通，包括一些封闭的单位，有银行。

我们集团如何打造一个安全健康的食品供应链的。汉肽生物为实现从人员采购、生产，到出厂运输，直至销售中终端，全程实施一个追踪监控，确保在任何环节都能够对产品快速的辨别真伪，一是推进生产流通企业电子信息追诉设施建设，选定统一的追诉手段和技术平台、识别、记录和交换追诉信息。二是实现重要数据在企业、市场与政府部门间的一个数据共享。三是建设统一的信息查询系统，给企业、消费者、政府部门各方向的一个相关查询。

针对生产追溯内容主要是通过生产的赋码对你的商赋唯一的一个标识，使商品有自己的身份证。赋码信息于商品的生产工厂、车间、班次、批号、生产日期等基础信息相互绑定，从而达到了商品在生产环节的可追溯性。二是针对物流环节的可追溯性。生产赋码完全之后，通过物流环节层层扫描，赋码信息与物流经销商进行绑定，使企业清楚的了解到商品在各个经销商的库存，指的是商品进出渠道，哪个工厂生产的产品，哪个批次的商品，从而达到商品在物流环节的可追溯性，在生产环节的可追溯性。三是针对市场追溯内容。市场检查人员可以通过赋码信息，对商品进行防伪查询、防差货的查询等基础查询，还可以通过赋码信息进行积分、兑奖等各种应用。

我们企业在事实的过程中的一些关键点和要点，关键点是以服务导向的追溯体系建设，一是针对原料供应商、经销商、销售网点中心服务体系进行认证，进行中心服务体系的体系卡得，制度相关的标准制度、规则制度。二是质量监督导向的追溯体系建设。质量监督导向追溯体系应当具备基本的原材料验收、原材料库管理、质量过程的控制指标、出厂检验报告，包括不合格产品管理，产品销售的信息记录和数据查询，以及数据备份，数据防篡改的，或者追踪修改痕迹等设置的一些基本功能，以实现对原辅料供应商进行生产、过程控制指标信息，质量控制人员信息等信息的记录和可追溯查询功能，达到通过电子追溯系统查询企业生产，产品检验过程信息的问题，其中质量负责人员信息，包括记录质量人员，负责人员等全面负责质量工作，当日质量管理人员、专门质量保证人员，以及产品检验人员等基本信息，实现人员进货、出厂检验、产品信息等一一对应。三是编码的标准化，采用GS9编码原则拥有一套全球跨行业的产品、运输单元、资产、位置和服务的标识标准体系，使产品在全世界都能够被扫描和识别。赋码方式采取二维码，相比传统的数字码，大大的提高了制作效率，各自的手机，PDE的设备连接二维码信息，信息量更大，它的面积更小，以及丰富的扩展运用。四是自荐的冷链物流陪送系统，严格的销售终端监控系统。

公司产品从出厂到经销商，再到终端销售网点，再到消费者手中，实现全程冷链2-6度冷藏运输。我们的产品是一个冷藏产品，它需要2-6度的冷藏运输。当然，一旦出现产品的变质，首先通过产品的二维码查询，公司的自由运输车辆，在追查经销商在运输或者储存过程中是否存在脱冷情况的发生，在追踪终端销售网络销售时，是否一直在冷藏的情况下进行销售展示，最后在核实消费者购买后的储存方式是否符合产品的储存条件。

总之汉肽神物集团始终坚持以做药的理念去做食品，以最严谨的态度对待产品的每一个环节，让消费者充分信任我们汉肽生物的产品质量，大家属于我们汉肽生物的安全健康的企业形象。

开放的汉肽生物寻求各类战略合作伙伴。我们汉肽生物旗下，目前我们的产品有，一是儒饮方醒这块主要有解酒肽乳酸菌饮品、解酒肽口服液，二是酷感觉，包括保健饮品，以及保健功能性食品和饮品，三是米外，这块有高端奶酪棒、高端纯牛奶，包括高端的酸牛奶。四是我们的美容产品“汉萃”，产品主要有高端面膜、纯乳、透明脂酸等各种养生类的产品，包括胶原蛋白类的各种产品。五是我们企业抗衰系列的食品，以及美容产品，多肽以及脂肽的各类原料产品。

我们公司产品以广阔的市场需求为前景，丰厚的产品利润和回报，一经上市便受到消费者和各类合作伙伴的欢迎和好评。欢迎在座的社会各界朋友和企业家到我们公司参观考察，洽谈各种类型的合作。汉肽生物一直以一种专业专注于大健康的事业的姿态积极前行，为广大消费者的健康保驾护航，谢谢大家。