7月23日，国家食品安全风险评估中心（以下简称食品评估中心）在北京采用视频方式召开2021年国家食品化学污染物监测计划（以下简称计划）研讨会。国家卫生健康委食品司，国家卫生健康委卫生健康监督中心，中科院上海营养健康所，中国水产科学研究院黄海水产研究所，北京市、上海市和浙江省卫生健康委，北京、上海、浙江、湖北、广东和福建等10个省（市）疾病预防控制中心以及食品评估中心相关人员共38人参加会议，会议由食品评估中心监测一室主任杨大进主持。

食品评估中心副主任李宁参会并讲话，她强调监测方向、作用和要求。会上参会专家针对食品评估中心提出元素、毒素、农药、禁用药物和有机污染物等项目起草过程、意见征集和采纳情况，特别针对提出的监测项目进行了研讨，并提出具体修改建议。最后，国家卫生健康委食品司副司长田建新作总结，并再次强调计划制定的科学性、重要性和必要性。

此次会议为顺利完成计划的制定奠定了坚实基础。