北京启动食品安全大检查 入市畜禽类产品确保来源可追溯
发布时间:2020-06-16

6月13日凌晨,北京市丰台区市场监管局、丰台区卫健委发布消息,北京新发地批发市场暂时休市。


据介绍,近日,北京市出现新增本地新冠肺炎病例,其活动轨迹涉及新发地批发市场。经检测,在市场从业人员及环境中检出新冠病毒核酸阳性。本着人民群众生命安全和身体健康至上的原则,自6月13日3时起,新发地批发市场暂时休市,进行全面的卫生整治和环境消杀。


同时为保障市场供应,在其它地点设置了蔬菜、水果交易专区,实行闭环式管理,请务必关注相关道路指引标识。市场重启时间将另行公告。请广大市民群众和经营者给予理解和支持。


北京启动食品安全大检查,入市畜禽类产品确保来源可追溯


6月12日晚,北京市市场监管局下发通知,北京市启动食品安全大检查。检查以生鲜、冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类、水产品及其制品为重点品种,以各类经营生鲜、冷冻肉品及水产品的食品集中交易市场(含附设冷库)、专业冷冻冷藏库房、超市、便利店、食杂店以及肉类和水产品使用量大的餐饮服务单位等经营者为重点,全面排查食品安全风险隐患。


加大对食品集中交易市场的监督检查,督促市场开办者落实食品安全管理责任,依法对入场食品经营者履行管理义务,查验并留存食用农产品产地证明或者购货凭证、合格证明文件,并核对入市畜禽类产品检疫合格证明标识内容与实际数量、来源等情况,无食用农产品产地证明或者购货凭证、合格证明文件一律不得入场销售。


加大对超市、便利店、食杂店等食品经营者的监督检查力度,督促食品销售经营者严格履行食品安全主体责任,严格落实进货查验及记录相关要求,采购食品依法索要相关凭证,不采购、贮存、销售无溯源凭证、来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的食品,特别是进口产品要索取出入境检验检疫部门出具的检验检疫证明文件。


各区要准确掌握辖区内餐饮服务单位的复工复产情况,结合有关文件要求,对辖区内已复工的餐饮服务单位进行全面的疫情防控和食品安全监督检查,对学校(含托幼机构)食堂和养老机构食堂要开展全覆盖检查。按照《餐饮服务食品安全操作规范》的要求,全面检查餐饮服务单位的原材料进货、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况等。重点对餐饮服务单位海鲜、猪牛羊肉的进货查验情况进行检查,确保来源可追溯,坚决禁止在餐饮环节购买和使用来源不明的肉类、水产品以及其他食品原料。督促酒吧、夜店、网络订餐平台落实食品安全和疫情防控主体责任,确保检查取得实效。单位食堂、集体用餐配送单位和中央厨房从业人员佩戴的智能体温计要做到应注尽注、应戴尽戴、应用尽用。


北京暂停举办各类体育赛事活动


6月12日晚,据北京市体育竞赛管理中心消息,为落实疫情防控工作要求,减少人员流动和聚集给疫情防控带来的风险,切实保障人民身体健康和生命安全,北京市自即日起暂停举办各类体育赛事活动。恢复时间安排将另行通知。


西城区确诊患者孩子同层班级师生完成核酸检测


6月13日凌晨,据消息,西城区在前期对新冠肺炎患者孩子所在班级学生及有过接触的教职员工全部进行核酸检测外,6月12日又对该班级同层的所有班级师生136人进行了核酸检测,结果均为阴性。


西城区确诊病例涉及5处地点环境核酸检测均为阴性


6月12日晚,据北京市疾控中心通报,确诊病例唐某活动小区或场所涉及西城区的5处具体地点为:槐柏树街北里5号楼底商便民菜店、中国联通(长椿街营业厅)、首航超市(真武庙店)、中通快递(西客站分部)、西便门西里11号楼北一栋芳邻便民菜站。现已完成该5处地点的环境采样,核酸检测结果均为阴性。