12.1 公司简介

作为国内最早涉足信息多媒体防伪领域的高新技术企业，倍诺科技致力于将物联网和AI人工智能技术全方位应用于企业数字化、移动化和信息化管理，通过一物一码、智慧包装等赋码方式，有效提升数据采集和生产管理的自动化、信息化水平，促进品牌企业在产品和服务全生命周期实现“信息可查询、来源可追溯、去向可跟踪、责任可追究”，构建覆盖企业生产、供应链、运营和营销各环节的信息化追溯体系。

1.综合优势

作为国内防伪溯源行业的开拓者、市场引领者和全面解决方案倡导者，经过十多年的精耕细作，倍诺科技建立了完善的研发、营销和服务体系。基于条码、RFID和NFC等信息载体，通过工业物联网、大数据引擎和区块链技术，我们已经为包括世界500强在内的近千家知名品牌，提供了防伪溯源、窜货监控和大数据营销数字化、智能化解决方案和服务。

2.平台优势

2016年，在全国“双打办”和国家质检总局指导下，由中国防伪行业协会和中国反侵权假冒创新战略联盟发起，联合相关行业协会（联盟）和知名企业共同搭建了“全国产品防伪溯源验证公共平台”，企业入网产品的防伪标识对接《全国防伪技术产品报备系统》，纳入国家市场监管总局执法打假基础信息库。

3.产品优势

以大数据赋能生产制造型企业，贯彻落实政府监管要求，推进重要产品信息化追溯体系建设，统一编码要求、数据交换及信息共享标准，对接农业部、商务部和食药监总局追溯服务平台，实现“互联互通”、建立数据安全机制。针对食品酿酒、快消品、化妆品、农产品和药品等行业的特点，产品涉及：智慧包装（赋码）、供应链（防窜货）、智能制造（数据采集）、品控溯源管理系统（SAAS云平台）、大数据营销（会员红包促销）………

4.技术优势

近年来，我们参与制定了多项国家防伪技术标准，获得防伪溯源相关产品软件著作权40多项，并通过了软件产品最高标准“国际CMMI2级软件成熟度模型”认证。2017年参与承建的深圳市食品安全重点工程“一店一码”项目，全面提升了食品安全保障水平和综合治理能力；《金鱼涂料防伪溯源项目》入选中国防伪行业协会首批“防伪溯源应用优秀案例”。

12.2 技术方案

12.2.1 方案背景

随着我国社会主义市场经济迅猛发展，不可避免地有些假冒伪劣产品混入市场，食品行业成为重灾区。民以食为天，食品中作假严重危害国民身体安全，扰乱社会主义市场经济秩序，损害了国家、名优产品企业和广大消费者的利益，败坏了我国食品产品在国内外市场的声誉。随着企业和广大消费者的自我保护意识日益增强，许多食品生产企业从防伪溯源的需要出发，纷纷采用防伪溯源技术，推动了防伪溯源技术的发展和防伪溯源产业的进程，防伪溯源成为了促进企业发展、社会安定的重要工作之一。

如今，防伪追溯最受追捧的技术无疑是“一物一码”技术，一物一码防伪技术相比传统的电话防伪更加便捷高效，通过产品身份数字的管理能有效地进行产品管控，实现从原料、生产、物流、经销商等全程信息记录，实现食品全程监控。

12.2.2 方案目标

通过项目的实施，不但可以促进企业工业化、信息化融合水平，也是贯彻落实国家《关于加快推进重要产品追溯体系建设的意见》，打造“信息可查询、来源可追溯、去向可跟踪、责任可追究”的食品质量安全保障体系。

1.用信息化手段打造“一物一码”

通过物联网和移动互联网“一物一码”，实现窜货实时预警以及工厂到分仓/门店、到消费者的全程追溯；借助于智能手机等智能终端，消费者随时随地扫码验证产品真伪；企业内部授权人员，通过扫描外箱（盒、包装）二维码，可以准确判断渠道物流窜货状态，精准打击不法经销商窜货、倒货等扰乱市场行为。

2.提升企业数字化管理水平

规范包装生产线、仓库物流、经销商、零售商、门店的业务流程，减员增效、提高数字化运营水平；通过自动化视觉采集、图像处理等自动识别技术，建立大中小多级包装的数据关联，同时捆绑关联和激活生产基础数据（三期、批次、班组信息），扩展和延伸ERP、SAP等信息系统的覆盖范围，将生产、采购、交付等业务数据形成完整的数据链，避免信息孤岛，有效提升各系统应用效果。

3.为大数据分析提供基础数据

建立消费者、渠道商、客户业务数据档案，准确掌握市场动态，WHO（谁）、WHERE（地点）、WHAT（产品）一目了然，有效提升客户满意度和品牌黏度，为企业决策和产品推广研发提供数据支撑。

4.品牌保护

基于算法加密的数码防伪作为主流的防伪技术，可以借助于数码、条形码和RFID电子标签等信息载体，结合材料、光学和特种印刷等物理防伪手段，为品牌构建起全方位的保护体系，符合简单有效、易辨难仿、成本可控的国际防伪产品标准。

5.窜货监控

通过总结十多年来酿酒、制药和快消品等行业近百家企业的最佳实践，基于一物一码工业自动化和物联网技术，我们提供的供应链全程追溯和防窜货解决案，助力企业实现从原材料、生产加工、仓储物流、市场渠道等各环节的可视化管理。

6.产品溯源

按照工信部、农业部、商务部和国家药监总局等部委对产品质量安全追溯平台建设的要求，协助企业搭建起一整套覆盖产品全生命周期管理的产品安全溯源体系，确保从农田到餐桌、从原材料生产加工到成品销售流通的全程跟踪追溯，系统兼容对接不同行业和政府平台，实现各环节的去向查询、来源追踪。

7.精准营销

消费者购买商品后，以防伪溯源为入口，利用积分、礼品、红包等刺激消费者，促使他们与企业进行互动，增强了消费者的粘性，在消费者参与互动的同时，系统采集消费者大数据 ，并进行分析、整理，掌握市场第一手资料，实现精准营销。

12.2.3 方案优势

12.3.3.1 技术优势

1.先进性

系统采用先进、主流的设计思想和技术，应用先进成熟的软件技术进行设计，保证系统具有较强的生命力，符合当前和未来的发展趋势。

2.可靠性

系统可靠性高，平均无故障时间大于5万小时，提供备份策略，能及时对相关数据和应用进行备份。当系统出现问题后能在较短的时间内恢复，恢复后系统的数据是完整的，不会引起数据的不一致。

3.可扩展性

系统具备良好的扩展性，当有新的应用系统需要纳入，或原有应用系统功能发生变化时，都能够方便、快捷的进行扩展以适应应用系统的变化。

4.高安全性

系统具备良好的安全性，具备良好的身份认证机制，具备严格的终端识别和准入控制功能，提供移动终端挂失功能，具备用户访问审计日志功能，做到办公数据不在终端和系统落地保存。

5.易操作性

操作界面简洁、方便，提供菜单和触摸操作方式，不用担心输入方式的限制。

6.高可用性

系统具备良好的高可用性，为了保障系统的高可用性，系统支持负载均衡、双机设备、分布式部署等解决方案。

7.易管理性

系统具备良好的可管理性，系统管理员可以方便的进行权限管理、终端管理、日志查询、系统监控等操作，还可创建应用管理员，并分配相应的管理权限。

12.3.3.2 安全性优势

1.用户验证和授权，只有经过授权的特定用户才能访问权限内的业务模块和操作；

2.防恶意脚本注入攻击以及SQL注入攻击；

3.实现信息传输的加密，以密文方式传输，以防止数据被监听；

4.提供完善的日志管理功能，能完整的记录系统资源使用情况、用户登录及访问等应用情况；

5.实现信息确认发出后的不可篡改性，保证整个数据传输过程的严肃和公正。

12.2.4 系统构架

12.2.4.1 整体流程图

整体流程如图12-1所示。

图12-1  整体流程图

1.根据生产需求系统下单生码；

2.包材厂一体化印刷生产，产品包装“一物一码”；

3.生产时系统对接SAP系统，同时可输入当前预生产的物料来源信息，生成生产单号，为成品前形成可选用的生产计划单号，记录包括原料、加工工艺、质检、设备等环节的溯源信息。录入方式可通过APP手机端或者电脑 端下生产计划单号；

4.生产包装环节，通过工业设备采集包、盒、箱等条码数据，建立多级包装关联；

5.成品后在产线包装环节，在包盒箱垛关联时，需选定生产计划单号后才进行关联操作，记录当前一批成品所属的生产计划单号即溯源信息；

6.数据上传至管理系统后台，产品入库处理，同时关联相关产品溯源信息等；

7.产品出库，根据订单需求关联相应出库信息（对接ERP）等；

8.发货出库对接SAP系统，仓库PDA下载订单信息，扫外箱条码、发货出库；

9.市场流通环节，企业内部授权人员稽查产品窜货状况；

10.消费者购买后，扫码查验、关注微信公众号，参与品牌的互动；

11.系统具备统计分析、报表等大数据管理功能，数据决策。

12.2.4.2 系统拓扑图

系统拓扑如图12-2所示。

图12-2  系统拓扑图

12.2.4.3 系统构架图

系统架构如图12-3所示。

图12-3  系统构架图

12.3 技术应用案例分享——达能益力“一桶一码”品控溯源

2015年，达能益力在行业内率先实施“一桶一码”产品质量溯源管理，消费者通过扫描封口膜上的二维码，不但可以了解每桶水的产地班组等生产信息，明明白白消费、安安全全饮用，还顺应了互联网+的时代潮流，在消费者和品牌之间搭建了一个联系沟通的桥梁，增强品牌黏度和口碑营销。利用移动互联网和物联网技术，为每一桶产品赋予一个溯源身份码，解决产品防伪、质量溯源和窜货监控的难点、痛点问题，提升企业的自动化、信息化管理水平。

12.3.1项目背景

近年来，随着广大消费者对食品安全的日益重视，国家省部委相继出台了一系列的政策法规，如《中华人民共和国食品安全法》和国务院办公厅颁发《加快推进重要产品追溯体系建设》的意见，质量监管日渐加强。在市场上，桶装水的种类很多，导致很难实现统一管理，通常情况下根本无法对每一桶水进行实时监控。达能益力与倍诺科技合作，通过“一桶一码”防伪溯源方案保障每桶水的质量。“一桶一码”防伪溯源系统采用二维码的形式实现桶装水赋码管理，为消费者提供了方便快捷、随时随地查询产品“从源头到餐桌”的全流程、透明化溯源信息，在品牌企业、经销商（送水站）和消费者（会员）之间搭建了沟通联系的桥梁，利用移动互联网、大数据应用和精准营销助力传统企业升级转型。

12.3.2 项目流程

通过灌装流水线上实时条码数据采集，关联记录生产日期、批次和班组等产品信息，实现产品质量的全程溯源监控。系统支持自动关联、人工扫描关联和多级关联模式并行，实现数据实时管理和ERP、WMS系统集成整合。

12.3.2.1 生码赋码流程设计

生码赋码流程如图12-4所示。

图12-4 生产赋码流程设计

12.3.2.2 产线数据采集流程

产线数据如图12-5、图12-6所示。

图12-5 产线数据采集流程（1）

图12-6 产线数据采集流程（2）

12.3.2.3 益力溯源系统

益力溯源系统如图12-7所示。

图12-7 益力溯源系统

12.3.2.4 产线采集工作原理

产线工作原理如图12-8所示。

图12-8 产线采集工作原理

12.3.3 项目功能

1.产品防伪

消费者通过智能手机二维码APP应用程序，可以随时随地查询验证产品的真伪。每一件产品的身份码是唯一、加密和可验证的二维码，二维码可以通过贴标方式贴在产品、盒、包装身上；也可以通过包材一体化赋码，将二维码通过激光打码直接赋码在产品外包装上。

2.品控溯源                                                                                                         

通过采集设备，实时采集、定义每一批次产品的信息，如：出厂日期、产品名称、工厂、生产线、班组、批号、分销商信息等等，不但从源头上杜绝经销商的窜货行为，维护企业正常市场秩序；还可实现产品全程溯源，为企业建立一整套来源可追溯、去向可查验、责任可追究的产品质量保障体系；

3.经销商管理

产品装车出库，通过对贴条码的扫描（在线自动或手工扫描），关联分销商信息，可减少大量手工重复工作，归避人为失误现象，降低人员工作强度。

4.精准营销

二维码作为移动互联网的主要入口，具有分享互动、精准推送和O2O导流等优势，消费者扫描二维码不但可以查询验证产品的真伪，还可以链接到微信公众号、官方网站，扩大品牌的影响力，美誉度。也为后期品牌的O2O商城、积分兑奖等移动营销手段的落地提供了技术基础；

12.3.4 项目特点

1.“一桶一码”防伪封口膜正面、背面条码关联对应，明码用于产线数据采集，暗码用于消费者查询验证和积分兑奖；

2.系统后台准确记录每个工厂、灌装线的成品、次品（漏码、残码）数量，大大提升了企业信息化、自动化管理水平，有效实现生产各环节的跟踪监控，便于企业规范渠道和市场秩序。

12.4.技术应用结论及未来展望

12.4.1 技术应用结论

倍诺科技基于“一物一码”防伪追溯体系，将物联网和移动互联网技术全方位应用于企业数字化、移动化和信息化管理，通过一物一码、包材一体化等赋码方式，有效提升数据采集和生产管理的自动化、信息化水平，促进品牌企业在产品和服务全生命周期实现“信息可查询、来源可追溯、去向可追踪、责任可追究”，为名优企业的品牌保护、产品溯源、二维码应用和工业4.0智能制造转型升级提供“大数据+saas云服务”一站式解决方案，开启防伪溯源+精准营销新时代。

12.4.2 未来展望

国务院颁发的《中华人民共和国食品安全法实施条例（草案）》，进一步明确和细化了生产经营者主体责任、政府监管职责和问责措施，依法按程序加大对违法违规企业及其管理者等相关责任人的处罚力度，并完善了食品安全标准、风险监测等制度。

工业互联网作为新一代信息技术与制造业深入融合的产物，已经成为新工业革命的关键支撑和深化互联网与制造业相融合的重要基石，对未来工业发展具有全方位、深层次、革命性的影响。构建以数据为关键要素的数字经济，推动互联网、大数据、人工智能和实体经济深入融合；推动信息化与工业化深入融合；推动制造业加速向数字化、网络化、智能化发展，建设一个“一物一码、万物互联”的数字化时代，助推中国经济迈向高质量发展新阶段。

来源：中国食品行业追溯体系发展报告（2018-2019）