8.1 公司简介

江苏鼎昌科技股份有限公司专业致力于为企业提供基于产品变码应用的整体解决方案，利用一物一码及技术为各类品牌企业实现产品仓储、防伪、追溯、渠道管理、精准营销等功能，为企业建立自有数据库，帮助企业掌握产品全生命周期的生产、营销及运营数据，有效利用并激活数据，实现品牌企业和消费者的直接互动，为企业打造数字化营销运营体系，同时提供全面的营销、运营落地活动的增值服务，完成产销运营一体的生态闭环，辅助企业进行经营决策。

公司主营产品涵盖软硬件，主要有产品数字化运营云平台(数链云DChain)、物联网标识打印设备、智能采集设备、智能PDA等。其中产品数字化营销运营云平台为客户提供产品赋码、仓储管理、信息防伪、产品追溯、产品营销、大数据分析等一站式产品营销运营服务。

公司拥有核心技术和专业研发团队，有软硬件开发、信息安全、数据算法等专业人才，并拥有一支经验丰富的实施团队。取得国家发明专利4项，实用新型5项，各类软件著作权8项，获得国际软件产品成熟度质量体系CMMI3认证，国际信息安全体系ISO27001认证等。公司是国家级高新技术企业、双软认证企业、中国包装联合会委会单位、中国民营科技促进会溯源与应用分会起草参与单位、IMU物联网标识行业联盟理事单位。公司先后服务于维维豆奶、A2奶粉、卡倍多、百威英博、欧波管业、普健生物、杨氏果业等多家知名品牌企业，产品及技术广泛应用于食品、饮料、酒水、日化、医药等多个领域。

8.2 背景介绍

由于快消品行业存在体量巨大、市场广阔等特点，生产品牌企业一般采取代理商经销模式，销售物流网络大多存在多个层级，经销商数量多且分布广，造成商品流通复杂、管理难度大、效率低、成本高。同时品牌企业依据综合运营目标，针对品质产品会在不同地区、不同消费终端制定不同的定价策略，造成同一产品在不同地区的最终销售价格会存在很大差异，在利益的驱使下，经销商违反与品牌企业的商业协定，私自将货物跨区域销售以赚取中间差价，造成“窜货”（跨区域、跨终端消费场所销售）的现象。

我国类似啤酒行业的快消品生产企业一般多采用条码流转，无法及时跟踪、监控产品的流通情况，因此极易发生窜货现象。对企业来说，窜货行为干扰破坏了原有的市场价格体系，降低了企业品牌信誉。对没有窜货行为的经销商来说，由于其它经销商的窜货行为而造成利益受损，于是对企业产品失去信心而不愿再经销，这样给企业造成进一步的损失。对消费者来说，由于窜货造成市场价格混乱，会担心自己是否买到了假货，对企业产品产生不信任，从而直接影响产品销售量。因此，存在严重窜货情况的企业，也会采取各种方式避免损失，但因为采用传统方法进行流货的监察和遏制，往往投入大量的人力、财力，但收效甚微，每年仍有大量流货的存在，导致企业每年依然有大量的损失。据百威英博啤酒公司介绍，他们每年由于窜货造成的经济损失超过数亿人民币。

因此，品牌企业对于能通过技术手段及时有效监管并遏制大量流货，有着迫切的需求。为此，鼎昌以啤酒行业作为试点，打造快消品行业低成本的追溯防窜解决方案，为企业建立产品信息的追溯链条，使企业及时有效掌握产品生产和物流信息，掌控产品的流向，可有效控制流货和仿冒行为，这种通过为产品赋予唯一标识码做为信息载体的追溯系统的方案也渐渐成为受窜货影响的企业的广泛选择。系统以赋码、采集、关联、查询建立数据关联，综合运用各类赋码技术和新型加密防伪技术，实现了产品在生产、包装、物流、销售过程的全链可溯，实现对窜货的遏制。

目前可以实现商品追溯的常用标识技术有以下几种：（一）射频识别（RFID）技术；（二）条码+激光防伪技术；（三）可变二维码技术。其中，射频识别技术具有耐久性和抗污染能力，RFID标签因成本相对较高，不适用于低附加值产品，所以不太适用于单品价值较低的快消品。条码技术成熟、激光防伪技术成本较低，但条码在供应链中主要起物流流转用，无法实现追溯功能，而激光防伪技术无法实现防窜货功能，同时又均不具备抗破坏、防干扰等必备功能，也无法应对人为破坏行为。而可变二维码既可以为产品赋予唯一标识码，价格又低廉，并且可以采用码的相关专利技术如隐形码等各种手段进行加强，并有效防止破坏，比较适宜于快消品行业使用。

鼎昌公司通过可变二维码技术结合工业化技术、信息化技术，提供一套低成本防窜货追溯解决方案，本文即以百威啤酒为例，详细讲解方案及核心环节的技术应用。

8.3 百威啤酒溯源防窜项目建设情况

8.3.1 项目背景

百威英博啤酒有限公司在之前的防窜货方案中，采用条型物流码作为物流防窜码，优点是条码技术成熟，成本低，可以全面应用在厂内管理和市场窜货查询中。但不足是未考虑到生产、运输中的条码会被折皱、损坏，因而影响采集取证；其次不能完全防止人为破坏。若运用RFID等定制防伪标签，则因快消品企业出货量极大的特点，用RFID标签会造成成本的快速增加，不利于快消品的成本控制。同时由于快消品企业出货量极大的特点，造成成本的快速增加，不利于快消品的成本控制。因此，设计一种既可以解决绝大部分防窜需求，而又不会因此大幅增加成本的高性价比防窜追溯系统，成为百威公司的基本要求。

8.3.2 项目目标

鼎昌公司根据百威公司的需求，确定项目实现目标：

1.解决企业供应链基层的基础数据采集，生产数据可以准确统计，达到数据的准确性及实时管理；

2.建立防伪防窜及经销渠道的管理平台，每一件产品都可以通过扫描设备等随时随地准确追溯到产品的指定经销商，实现窜货查询；

3.建立产品数据库, 逐步实现产品销售管理的数字化、自动化管理，整合企业已有信息系统，有效和企业管理平台互联互通，避免企业信息孤岛，提高企业管理效率；

4.规范分销市场，保证竞争的公平与有序，使企业市场良性发展；

8.3.3 项目需求

按照上述项目目标，分解成具体需求如下：

1.产品唯一标识的解决方案，需解决原有标识码用于防窜时易损坏、被人为破坏及赋码成本高等难题；

2.确保数据采集识别高效稳定，需解决识别、采集标识码过程复杂、且稳定性低的问题；

3.确保追溯信息准确，需解决箱与垛数据关联率低和累计误差导致追溯信息不准的问题；

4.软件平台应具备从生产管理到成品出入库管理、仓促运输管理、经销商管理追溯的功能，针对产品的具体批次流向可控可查（渠道管理及区域防窜货），并对过程中出现的异常进行记录并预警；

5.软件平台可与百威原有Barcode系统进行无缝对接，且平台要具备很好的开放性（留数据接口）和灵活性，各环节业务流程可根据发展需要可自定义设置；

6.同时需满足以下三个重要指标：

（1）赋码与采集率：99.99%

（2）箱垛关联率：99.9%；

（3）流通查询成功率：99%

8.3.4 项目方案

8.3.4.1 整体方案

总体设计思想是通过百威啤酒的现场调研，确定产品包装形式，生产加工线的工作情况，明确客户的需求点以及实际情况，设计确定项目中的软硬件配置需求，从而提供整体解决方案。该方案贯穿企业包装生产赋码、各级包装数据采集关联、出入库管理、渠道流通等多个环节，使企业物各个环节协调联动，高效运转。方案旨在帮助企业通过防窜追溯系统的实施，实现产品流通以及经销商出货的精准管控，实时进行窜货预警、有据稽查，从而帮客户减少企业损失。整体架构如图8-1所示。

图8-1 整体架构图

8.3.4.2 具体方案

项目方案如下：

1.利用在线或离线赋码方式提前对每件产品进行赋码，保证每件产品唯一赋码。提高赋码效率，降低赋码成本，提高码的防破坏性；

2.实现给不同工厂的箱码、垛码的自动采集与关联。采集器架设在码垛机入口前，进行每件产品条码读取，建立准确的采集序列；

3.生产线架设条码扫描器、PLC、主控等设备，建立准确的箱垛关联；

4.仓库发货员通过PDA中的提货单利用PDA扫描任意箱码/垛码，建立垛码与经销商关联；

5.实现各工厂的产品追溯，并有效解决渠道流通中的窜货乱象，为稽查部门提供强有力的处罚证据；

6.产品通过网络、短信、电话查询防窜货信息；

7.有效加强货物流向的管理，有效实现集团统筹管理；

该方案流程图如8-2所示。

图8-2 方案流程图

以下是2个详细方案。

1.方案1

（1）工厂端

l 在线加装喷码设备，纸箱在线喷码

l 外箱加喷二维码和防破坏专利码

l 码生成+发码+在线采集+箱垛关联+后台管理

l 渠道防窜管理及数据分析

l 产品仓储管理及数据分析

l 产品物流管理及数据分析

l 产品经销商管理及数据分析

（2）查询端

l web及手机端查询

2.方案2

（1）包材厂

l 离线喷码设备，纸箱预喷码

l 内外箱码+防破坏专利码

（2）工厂端

l 码生成+发码+在线采集+内外码关联

l 箱垛关联+后台管理

l 渠道防窜管理及数据分析

l 产品仓储管理及数据分析

l 产品物流管理及数据分析

l 产品经销商管理及数据分析

（3）查询端

l web及手机端查询

8.3.4.3 核心环节技术应用

为了满足低成本、高防破坏性、实用性以及系统稳定性等多方面的要求，在为客户提供防窜货整体解决方案的核心环节，鼎昌公司使用了一些专有技术。

1.码专利技术应用

要解决码的易损坏及被人为破坏的问题，要同时从性能、成本、易实现、实际使用性能等方面考虑，鼎昌公司为此专门设计了发明专利码，结合其他技术码使用，使的破坏成本提高，更难被破坏，防窜效果更明显。

针对客户痛点和现有技术存在的缺陷，鼎昌发明了一种名为《可纠删字符串编码及解码方法》的技术。这是一种可纠删字符串生成及复原的方法。该技术具有成本低廉、防破坏能力强、易于喷涂、易于稽查等优点，且能够对多达1.15×10¹⁸个身份信息字符串进行编码，可适应快速消费品市场的需要；对于任意破坏方式，当外包装上编码字符串仅剩余四分之一时，本方法也能够对商品身份信息准确恢复，从而达到利用破损的溯源信息进行稽查的目的。

2.赋码环节技术应用

一般酒水饮料往需要通过以托为单位往经销商发货，而经销商之间窜货则以箱为单位进行发货，所以需要满足在箱和托上实现可变二维码。因此，赋码是方案中的一个重要环节，码的实现形式有多种，因此需要选择一种快速、高效且低成本的赋码方式满足客户需求。

酒水饮料季节性特征明显，在销售旺季，对于快速生产出货有较高的要求，所以，在赋码环节对系统和设备的速度和稳定性要求非常高，绝对不能影响客户生产产线的正常运行。因此，在赋码环节对赋码方案有三大要求：一是赋码速度，赋码速度要更上出货的需求；二是墨水速干，包装上的码需快速干燥，保证码的完整性和后期的采集；三是稳定性，赋码设备和软件系统都要有高度稳定性，才能保证赋码环节顺畅，降低对生产出货的影响。为了同时满足这三大要求，鼎昌公司依据多年来丰富使用经验，对市场上各类关键赋码设备、固化设备和采集设备等使用测试，可做到根据不同生产环境给出最优的赋码方案。实际应用中，针对百威啤酒各类工厂的不同产线情况，鼎昌公司都给出了相对应的兼具普适性和高性价比的赋码解决方案，按照赋码设备和场所的不同，主要分为在线赋码和离线赋码两种。

在客户生产线加装赋码设备的在线赋码方式会增加客户的维护成本，并在赋码设备出现故障时会引发产线停机维护，影响生产效率。这是百威这种出货量巨大、交货期安排较紧的客户所不能接受的。因此，我们慢慢用离线赋码方式把赋码环节从客户生产线转移至包材厂进行完成。

在此案例中，为了提高包材厂的赋码效率，鼎昌提供了与之配套的自主设计制造的适用于卷材的高速复卷赋码设备（图8-3），该设备配备赋码状态监控系统，并可以选择使用云系统，具备云端发码、实时监控和报警功能。

图8-3 高速复卷赋码设备

该设备一站式解决客户在不同平台、不同产品、不同材质上的赋码需求，取代纸张、纸箱以及膜类包装纸传统的在线赋码方式，实现纸张、纸箱以及专用膜类的预赋码，把赋码过程由品牌企业车间转移到纸箱印刷车间，通过纸张复卷或分页、表面预赋码、在线检测等多项功能模块的整合实现自动化和一体化。根据工作的方式和适用材质的形状不同，该系统分为复卷式和分页式。

使用该赋码平台，单位成本更低，而最终效果完全一致，在使用、维护、成本上拥有较大优势。其性能和技术优势表现在：

（1）产能高，一台赋码设备即可达到三条在线赋码的产能；

（2）安装方便，直接独立放置在包材厂，省去品牌商在线改造成本，对包材厂而言，对印刷线亦无影响，一台设备可服务于多个品牌商；  

（3）操作简单，一台设备只需单人即可完成上料、赋码、复卷和设备维护操作；

（4）维护便捷，一体化设备，一致性高，集中维护，对操作人员集中培训学习，维护成本极低。

3.采集关联环节技术应用

赋码完成后，码的数据的采集直接影响到接下来的关联环节准确率。

采集结果不稳定会造成关联数据出错，让商品不能对应自己的信息，造成关联率偏低、批次错误，让信息查询结果产生误差从而无据可依，严重的话会因为累积误差导致整个溯源系统数据全盘出错，完全失去参考价值；如果后期进行弥补，也会带来人工补码工作量增加，设备维护次数和时间增加，影响生产效率，直接提高系统使用成本。

因现场工作环境达不到实验室环境要求，因而各种意外和异常情况都会出现，如货品已经通过采集却因故被剔除，如人为原因不小心遮挡碰撞采集头却未及时发现、如采集支架因产线共振抖动不稳导致采集图像不清识别不出等等，都会造成采集率偏低的影响。

（1）传统方案

传统做法多采用序列采集方法进行采集关联。序列采集安装位置受限于码垛机进箱区域条件影响，需依据现场码垛区安装情况进行调整，在实际产线中连箱，箱体转向等问题都会影响采集效果，采集位置距离码垛机越远，则关联准确率会有所下降，按照队列计数模式，在生产过程异常情况时，如人工不立即介入，则会产生累计误差。码垛完成后，垛码贴标处越远，同样也会有影响关联准确性。

（2）鼎昌方案

鼎昌公司在传统模式中出现的问题进行了方案优化，在产线中针对各类突发情况逐一解决。如图8-4所示，采用三道采集，通过专利算法解决剔除和漏箱问题；采用坚固的合金支架，活动关节部位特殊加固，解决支架抖动；并针对碰撞后采集头倾斜现象，用加装激光辅助对焦装置加以调节，针对不同SKU（Stock Keeping Unit，库存量单位）设定适合的对焦点。

序列采集安装位置不受码垛机区域条件影响，采集安装于箱体转向前即可，安装位置、采集稳定，通过与码垛机层垛信号对接，可准确知道箱体位于一托中哪一层哪一箱。生产过程中发生异常情况时，无需人工介入，出现的累计误差，由系统自动调正。

图8-4 三道采集过程

①序列采集区

如图8-5所示为序列采集区。

图8-5 序列采集区

②堆垛区

如图8-5所示为堆垛区。

图8-6 堆垛区

③贴标区

如图8-7所示为贴标区。

图8-7 贴标区

关联环节，决定着最终数据查询的准确性，各产线装箱堆垛形式不同，出现漏箱、多箱的情况和各种人为干扰因素很多，如何摆脱老产线上采用顺序计数关联箱垛产生的累计误差，实现精准的箱垛关联，是项目重点解决目标。鼎昌采用了全新的数集模型关联算法，码垛完成后，通过算法依据每条产线，托盘出产线时间、速度等基础参数，与托盘标智能关联，将关联准确率提高了50%。该算法

鼎昌自主研发设计的，适应市面上所有大型生产线的系统。以数集模型方式，与堆垛机信号关联，无需人工维护，不影响生产效率。兼容所有产品码垛形式，对电气工程师的技术水平要求不高。特点是码垛过程中即使本垛产生错误，也将错误数据独立在本垛内，不会影响前后两垛数据，无需人工介入停线维护或因为不同的SKU而更改码垛参数，实现设备无人值守。码垛设备在更换程序或者硬件时也不影响数据关联系统。

8.3.4.4 功能软件平台

鼎昌依托互联网技术，采用多端口（微信公众号、企业云单页、电脑客户端等）作为产品追溯查询的入口，打通服务器端到移动端的数据通道，为稽查人员或消费者提供查询手段和凭据。

鼎昌公司自主研发的一站式数字营销运营平台——数链云DChain，专注为企业提供基于产品物联网标识（一维条码、二维码、RFID等）应用的整体解决方案，帮助企业打造数字化运营体系，完成有效的运营生态闭环，其主要界面如图8-8所示。

图8-8 软件主要界面

鼎昌DChain平台将赋码、采集、关联等这一系列的环节串联，实现防窜溯源。以准确、高效、及时的处理方式，对生产、仓储、物流、消费等实施全过程的有效监控和可追溯性管理，做到为公司仓储管理、产品物流和防止经销区域窜货的行为提供有力的支撑，其物联网标识应用及一站式解决方案如图8-9、图8-10所示。

图8-9 物联网标识应用

图8-10 一站式解决方案

8.3.5 项目应用效果及推广价值

从2013年进入百威武汉工厂四号线正式运行至今，鼎昌公司已经为百威英博分布全国的多个工厂提供从赋码到追溯防窜货及品牌营销等整体解决方案，赋码量累计上亿个，在后续的使用中表现良好，帮助百威公司减少直接窜货损失已达上亿。客户反馈显示，产品的窜货查实效果十分显著，有力维护了企业品牌价值。

本项目的两个创新技术，采集关联技术和追溯技术在进行市场稽查时起到了十分关键的作用，显著地提升了窜货查处率，一定程度上遏制了窜货的发生，维护了市场秩序的同时也减少了由于窜货给企业带来的巨大经济损失。同时，企业可以依托系统更便捷地对自己产品的去向进行监督和管控，也提升了企业运作的效率。

鼎昌公司的解决方案，贴近客户生产现场的生产流程和执行操作系统，与客户原有软硬件匹配好，兼顾实用性及稳定性，且自主研发的数字营销运营平台，以一物一码技术，帮企业实现产品信息的采集与生产仓储的数字化，完成对产品的销售、流通环节进行全面跟踪与管理。从而实现防伪、追溯，保障用户的权益，树立企业品牌形象。

同时以产品码作为营销的流量入口，提供丰富的营销场景应用及多种营销资源配置，线下帮企业快速落地扫码等营销活动，线上可持续深度拓展营销，实现线下和线上营销活动和渠道的融合，帮企业直接连通终端用户，重复利用自有用户数据池和流量池；平台提供用户标签及画像，辅助企业用户洞察，实现数据驱动的精准自动营销，提升客户体验和粘度，实现用户持续稳定及增长。

该解决方案和服务可推广至酒水饮料以及有窜货情况存在的各种快消品行业中。

来源：中国食品行业追溯体系发展报告（2018-2019）