2020年5月17日正值全民营养周首日，由中国副食流通协会、农业农村部食物与营养发展研究所联合主办的《儿童零食通用要求》标准发布会暨《儿童零食市场调查白皮书》发布会在北京、武汉、杭州三地同步召开。

据了解，我国儿童食品标注不规范、儿童零食营养不均衡、家长对国内品牌零食信任度低、国内儿童零食标准欠缺等问题长期普遍存在。儿童零食市场混乱的重要原因是缺乏行业规范，建立儿童零食标准体系是当前迫在眉睫的重要工作。在行业呼吁及良品铺子等儿童零食龙头企业的推动下，由中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会、农业农村部食物与营养发展研究所、良品铺子股份有限公司等单位联合牵头制订了《儿童零食通用要求》团体标准。

《儿童零食通用要求》是我国第一项专门针对儿童零食制定的标准，对零食、儿童零食的概念进行了科学的梳理和定义，明确了儿童零食的生产原料要求、感官、营养成分、理化指标、污染物指标、真菌毒素指标要求、微生物指标要求、食品添加剂等要求。

《儿童零食通用要求》标准的制订标志着我国儿童零食标准体系的建设工作正式启动，其发布实施将对我国儿童零食的市场规范和行业健康发展起到积极的引导作用。随着儿童零食市场的进一步规范发展，儿童零食标准体系也将不断完善和发展。

发布会同期还发布了《儿童零食市场调查白皮书》，该报告从儿童零食行业现状、儿童零食与儿童健康、儿童零食消费需求及关注点、儿童零食行业的存在的问题、儿童零食行业规范发展的策略与建议等方面进行了调查、研究与分析。《儿童零食市场调查白皮书》由中国副食流通协会、农业农村部食物与营养发展研究所、天猫美食、良品铺子股份有限公司联合发布。本书编写目的是通过对儿童零食市场调查、摸底，梳理出行业中存在的问题，并提出合理的发展建议和策略，旨在推动儿童零食产业的健康有序发展。

中国副食流通协会会长何继红、农业农村部食物与营养发展研究所党委书记柳正研究员、北京大学营养系主任马冠生教授、国家食物与营养咨询委员会副秘书长孙君茂研究员、中国儿童中心儿童营养与健康研究中心主任夏蕊、中国疾病预防控制中心营养与健康所/中国学生营养与健康促进会学生营养餐分会主任张倩研究员、北京营养师协会秘书长刘兰、天猫食品休闲零食负责人胡秋月、良品铺子股份有限公司总裁杨银芬等领导、专家出席发布会并讲话。出席发布会的嘉宾还有市场监督管理总局信息中心袁刚、农业农村部食物与营养发展研究所朱大洲副处长、徐海泉主任，中国副食流通协会副秘书长高海伟、良品铺子股份有限公司副总裁赵刚、广东滨崎食品有限公司总经理徐云标、汕头市华乐福食品有限公司总经理陈洪、宁波吉典健康科技有限公司总裁钱秋霞、江苏微康生物科技有限公司总监何萌、阜阳健诺生物科技有限公司总裁魏庆峰。