疫情带给食品企业的不仅仅是镇痛或短期机遇，还有中长期的危机信号！

为了帮助食品企业解决镇痛、梳理发展思路，中国副食流通协会连续四期行业大讲堂就“突发事件，加速食品产业与流通双升级”展开讨论分享。

【第二期】

主题：食品企业的智慧化升级

时间：2020年04月014日19:30-21:30

直播间地址：https://wx.vzan.com/live/tvchat-1200927096?v=637224839934022139#/

主题：

（1）企业在食品自动化、信息化方面的建设、研究及需求。

（2）解读国家对于食品产业或工业自动化、信息化、智慧化的政策情况。

（3）关于智能制造前沿研究及我国食品企业智慧化升级的结合点、升级空间。

（4）企业在自动化、信息化、智慧化实践中遇到的障碍、问题有哪些？该如何解决？有哪些建议？

（5）现场观众在线提出的问题交流、讨论。

行业大咖

嘉宾（排名不分先后）

何劲 工信部国家工业信息安全发展研究中心高级工程师

何处长出身于工业自动化、测试计量技术及仪器专业，主要从事工业和信息化相关领域的战略、规划、政策和情报研究，在云计算、大数据、工业互联网、数据安全、信息化服务传统工业转型升级方面具有一定的深入研究。

郭炳晖 北京航空航天大学大数据与脑机智能高精尖创新中心研究员，教育部数学、信息与行为重点实验室副主任，江苏智信追溯研究院副院长

郭老师为北京航空航天大学蓝天新秀。长期从事数学与信息交叉科学中人工智能基础问题、复杂网络动力学演化以及系统级大数据分析等前沿问题的研究和信息追溯领域的应用工作。主持并参与多项国家级和省部级科研项目，在国内外学术期刊和国际会议上发表论文20余篇，参加起草国家和行业标准5项，获省部级科技奖励1项、国家级协会科技奖励奖励3项。社会兼职包括国际SCI期刊MBE编辑、多个行业专家委会顾问专家等。

高传强 宣酒集团总酿酒师（宣酒集团智慧化项目负责人）

高总为江南大学生物工程学院校外硕士生导师，教授级高级工程师，中国白酒工艺大师，第六、七、八、九届白酒国家资深评委，国家标委会芝麻香型分委会专家，芝麻香型白酒国家标准起草人之一，安徽省食品行业科技领军人物，现任安徽宣酒集团股份有限公司总酿酒师，小窖酿造传承人。

专注白酒研究30余年，从事白酒酿造、品评、酒体设计、酿造微生物、白酒风味成份、大型酿造工程设计及技改、项目集成等，具有扎实的理论功底及丰富的实践经验。

师从著名白酒泰斗沈怡方先生。发表学术论文20余篇，发明专利4项，在芝麻香型白酒、小窖绵柔型白酒、白酒健康功能因子研究等方面处于国家领先水平。

鞠远程 烟台张裕集团

鞠总历任烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司财务负责人、业务部经理、烟台客户服务中心经理。2006年负责仓库管理工作，全面实施了产品信息管理。2009年负责实施了酒庄产品RFID追溯管理。2011年参与了商务部、工信部酒类追溯标准起草工作。2013年负责干红系列产品实施了二维码追溯管理工作，做到了从生产、仓储、运输到经销商全过程可追溯。

主持人：

高海伟 中国副食流通协会副秘书长、食品安全与信息追溯分会秘书长、博士