《团餐食品流通追溯管理规范》(T/CFCA0013-2019)
发布时间:2020-04-13
标准名称:团餐食品流通追溯管理规范
计划编号:T/CFCA0013-2019
标准状态:发布实施
适用对象:团餐食品流通过程中的信息追溯管理与信息共享,生产过程的信息追溯可参照使用。
标准目的:
1.建立团餐食品流通追溯体系标准规范;
2. 为团餐食品企业建立追溯体系提供参考依据。
标准意义:
1. 建立团餐食品的流通追溯管理规范,保障食品安全;
2. 提升团餐食品的供应链体系;
3.促进我团餐食品业发展。
本标准已发布实施,会员单位如有需要标准文本,请联系秘书处安排邮寄标准。