南京梅花餐饮管理有限公司成立于2006年，是南京市工商局注册登记的最早一批股份制集体企业，-直从事餐饮业经营，系:“中国教育后勤协会伙食管理专业委员会”常务委员单位；“江苏省高等院校后勤协会”常务理事单位；“中国烹饪协会”副主席单位；“江苏省餐饮行业协会”会长单位。

现有正式员工2300余名，管理人员四百余人，技术骨干五百余人。食堂负责人(经理)全部通过教育主管部门、食品药品监督部门的从业资格培训。公司是专注于从事高校团膳、高校食堂经营管理服务的连锁企业，梅花餐饮为“高校经营服务著名品牌”

现服务单位近百家，经营区域覆盖江苏全省:南京、镇江、扬州、淮安、苏州、常州、徐州等市级地区，辐射安徽、湖北、浙江、山东等省市地区。

国家教育部、商务部,江苏省教育厅、安徽省教育厅、湖北省教育厅及药监局等领导先后到公司检查指导工作，并给予较高评价。

公司成立以来，先后荣获“食品卫生等级A级单位”、“学校卫生示范食堂”、“江苏省餐饮名店” 、“ 全国高校优秀后勤服务企业”

“AAA重合同守信用单位”、“AAA信用等级单位”，2017年入选“中国教育后勤协会伙食管理专业委员会”常务委员单位,并于20102015年分别获得“江苏省高校厨艺大赛”、“ 安徽省第三届高校烹饪大赛”团体二等奖，个人团体一等奖。

公司以提高后勤餐饮管理水平和服务质量为宗旨，导入了IS022000食品安全管理体系(HACCP 管理体系认证)、OHSAS18001、IS09001、7S精细化管理机制等。不断提升的管理手段和服务水平，不断改善的办伙条件和就餐环境，为甲方单位提供了有利的后勤饮食保障，在江苏省教育厅“关于单位食堂引进社会餐饮企业”的考评中得到了教育厅及贵方伙专会专家们的高等认可，成绩名列前茅。

校团餐代表品牌”中国百家好食堂”等；2016年梅花获得“2016中国单位十大品牌”等，2015 年梅花餐饮被中国烹饪协会授予“中国团餐业发展奖”、“中国团餐五十强企业”。董事长任骏被推选为中国烹饪协会团餐委副主席。

凭借着集团公司提供的巨大优势，经过二十年多的努力摸索和艰苦创业，公司建立了符合贵方食堂特色的内部管理体制，进步完善了适应社会化改革需要的餐饮企业运行机制，逐步实现了以南京为中心、辐射全省的战略扩张，并充分发挥服务意识强、技术力量精、服务手段新、敬业精神好、管理方法严的特色，履行承诺，恪守合同，以先进的理念、 全新的管理、优质的服务、良好的运行机制，进一步提升了民族餐饮业的品牌形象，赢得了社会各界的赞誉和江苏、安徽、湖北省教育厅、省伙专会及许多服务单位领导的肯定与好评。

在所有梅花家人的共同努力下，我们以“感恩、诚信、安全、专业、优质”赢得了广大顾客以及诸多合作伙伴的信赖和支持,更是拥有了一大批新老朋友。梅花餐饮希望通过我们精英的团队、精细的服务、精致的膳食，为社会化保障餐饮行业贡献一份自己的绵薄之力! 我们深信:梅花餐饮将成为全国后勤保障的重要支柱!立志成为社会化保障餐饮行业未来的领航者!

2016-2018年是梅花餐饮实现内涵式发展的三年，发展理念从做大做强过渡到“做精做强”，我们提出四个优先:品牌优先、产品优先、服务优先、管理优先，着重分析目前社会需求的变化，引入“健康饮食”新理念，着重提升服务质量和顾客满意率两个抓手。