新疆开帝锐餐饮文化发展有限公司的(以下简称为开帝锐公司)前身“开帝锐抓饭”店创始于1984年，两代人经过24年的艰苦创业到2008年4月成立开帝锐公司，公司注册资金100万元、资产总额1200万元，位于乌鲁木齐县板房沟乡灯草沟村七队(正大学校旁)，公司拥有年产400吨方便食品生产线，年配送能力80吨中央厨房和乌鲁木齐市天山区、沙依巴克区、新市区共有7家“开帝锐扒饭”餐饮连锁店。开帝锐公司现有职工162人。 有维吾尔族、哈萨克族、汉族等多民族大家庭，是一家采用现代企业制度管理，继承和发扬新疆特色餐饮和饮食文化，研发生产地方特色方便食品、中央厨房配送，连锁餐饮店销售为一体的自治区特色餐饮全业。开帝锐商标先后被评为乌鲁木齐市知名商标、新疆著名商标、乌鲁木齐市老字号餐厅、中国清真餐饮20年优秀企业等荣誉，是自治区商务厅餐伙重点联系企业。