2019（首届）中国食品供应链大会于5月8-10日，在山东省济南召开。本次大会是由中国副食流通协会、国家农产品现代物流工程技术研究中心联合主办，中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会、山东省物流与采购协会等单位承办的我国首个食品供应链全国性会议。全国政协经济委员会副主任、商务部原副部长房爱卿，中国副食流通协会会长何继红、原国内贸易局副局长、著名流通经济学家、供应链专家丁俊发、山东省科技厅潘军副厅长等领导为会议致辞。中国深圳综合开发研究院、著名国际供应链专家王国文等领导和专家以及百胜、海底捞、云南云海肴等200多家知名食品企业500余人出席本次会议。

　　此次会议主题为“打造科技引领、优质高效的食品供应链生态体系”通过供应链协同创新，推进食品行业供给侧改革和产业融合，多渠道保障食品安全，促进产销对接和食品消费升级，共同交流在供应链创新时代背景下，食品企业如何借助于科技创新、互联网创新、标准创新等体系的力量，将供应链的商品流、信息流、资金流和物资流深度融合、协同发展。议题涵盖供应链、食品安全、金融、智慧农业等方面。

　　新环科技作为一家非传统、本土的检测机构，就依托国际前沿、国内产业化的斑马鱼技术如何在食品供应链中对食品安全管控进行应用做了主题报告，该技术价值主要有三方面：为安全优质产品提供生物学佐证；为功能性产品的功能提供科学评价；基于斑马鱼幼鱼全身通透的特点，为消费者提供安全可视化的沟通桥梁。

　　斑马鱼是一种热带淡水鱼，被美国国立卫生院列为第三大模式生物，经济合作与发展组织(OECD)已确定斑马鱼胚胎毒性试验是体内评估化学毒性最灵敏的方法，业界称为“水中小白鼠”。

　　母公司杭州环特生物科技股份有限公司为国内全面掌握斑马鱼技术的公司，凭借20余年的生物科技硏发和应用积累,拥有全球10余项领先专利技术,独创百余个生物测试模型,在斑马鱼技术应用方面处于国际领先水平。

　　会议期间，还举办了中国食品安全公益之夜，并对第二批“中国食品安全倡议公约成员单位”等进行了授牌仪式。南京新环检测科技有限公司透过评选入围 “2019中国食品安全倡议公约成员单位”，进行现场宣誓，并加入了“中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会理事单位”。