名称

《追溯对象编码规范》（T/CFCA0001-2017）

思路

为追溯过程中被追溯物品、操作人、主体单位、追溯节点等相关各方提供追溯身份编码规范。

目的

1.为打破信息孤岛，建立各追溯体系间互联、互通、互可识别的一套通用、先进、包容、开放、可操作的基础型追溯对象编码规范；2.为每个追溯对象提供唯一、标准规范、可识别的追溯身份码。

意义

1.建立我国自主追溯对象编码规范体系；2.为我国追溯各方提供一套终身免费、可持续自主使用的编码规范；3.为打破企业内部各系统间、企业与企业之间、行业与行业之间各类信息孤岛提供基础编码依据。

牵头单位

泸州老窖集团有限责任公司

起草单位

泸州老窖集团有限责任公司、古贝春集团有限公司、江苏智信追溯信息科技研究院有限公司、南京万信方达信息科技有限公司、睿芯（大连）股份有限公司、东莞市清大曜嘉信息技术有限公司、温州钞发纸业有限公司、中国物品编码中心、中国标准化研究院、山东省标准化研究院、江苏省质量和标准化研究院、江苏稻源微电子有限公司、烤羊羊(北京)餐饮管理有限公司

起草专家

李锦松、王树文、高海伟、郭炳晖、陈韦宁、朱蘅、陈修管、张旭、高昂、王玎、胡冶、陆会会、张岗

名称

《企业产品追溯体系评价指标》（T/CFCA0002-2017）

思路

从企业实施追溯体系的人员组织、系统建设、采集节点、采集内容、管理制度、实施规范、数据格式等方面提供依据和指标。

目的

本项目通过建立企业产品信息追溯体系评价指标模型，为企业进行产品信息追溯体系的建设和完善提供依据。适用于我国各类生产企业、物流企业、商贸企业产品信息追溯体系建设和评价依据。

意义

为企业建立追溯体系提供参考依据，提高追溯体系建设效率，降低资源浪费和大量的重复工作。

牵头单位

北京华信瑞德信息技术有限公司

起草单位

北京华信瑞德信息技术有限公司、奥瑞金包装股份有限公司、中国物品编码中心、中国标准化研究院、山东省标准化研究院、江苏省质量和标准化研究院、古贝春集团有限公司、江苏智信追溯信息科技研究院有限公司、南京万信方达信息科技有限公司、东莞市清大曜嘉信息技术有限公司、烤羊羊(北京)餐饮管理有限公司

起草专家

刘文战、宋莉华、张旭、高昂、王玎、胡冶、王树文、高海伟、郭炳晖、朱蘅、张岗

名称

《餐饮企业食品流通追溯管理规范》（T/CFCA0003-2017）

思路

针对餐饮服务企业使用的肉、面、米、酒、食用油、果蔬、奶品、调味品等食品及原料流通的来源、经手人、数量、凭证、时间等进行追溯管理规范的约定。 

目的

1.为打破信息孤岛，建立各追溯体系间互联、互通、互可识别的一套通用、先进、包容、开放、可操作的基础型追溯对象编码规范；2.为每个追溯对象提供唯一、标准规范、可识别的追溯身份码。

意义

1.引导餐饮企业进入食品追溯体系；2.促进餐饮供应链透明化，为食品安全提供更进一步保障。

牵头单位

苏州深海八百米餐饮管理有限公司

起草单位

苏州深海八百米餐饮管理有限公司、中国物品编码中心、中国标准化研究院、山东省标准化研究院、江苏省质量和标准化研究院、古贝春集团有限公司、江苏智信追溯信息科技研究院有限公司、南京万信方达信息科技有限公司、东莞市清大曜嘉信息技术有限公司、烤羊羊(北京)餐饮管理有限公司、北京德禾轩餐饮管理公司、杭州筑美信息科技有限公司

起草专家

孙志刚、张旭、高昂、王玎、胡冶、王树文、高海伟、郭炳晖、朱蘅、张岗、王猛、黄建平

名称

《休闲食品流通追溯管理规范》（T/CFCA0004-2017）

思路

建立统一的休闲食品从产品成品到消费者之间的信息追溯管理规范，从系统建设、信息采集、执行方法、数据格式、技术规范等方面提供统一规范。 

目的

1.规范休闲食品流通秩序；2.制约假冒品牌食品对社会危害的影响；3.降低休闲食品流通成本；4.保障休闲食品流通安全；5.控制休闲食品质量安全。

意义

1.提高休闲食品流通效率，降低流通损耗；2.为休闲食品供应链透明化提供追溯信息基础保障。

牵头单位

福建盼盼食品有限公司

起草单位

福建盼盼食品有限公司、中国物品编码中心、中国标准化研究院、山东省标准化研究院、江苏省质量和标准化研究院、江苏智信追溯信息科技研究院有限公司、南京万信方达信息科技有限公司、东莞市清大曜嘉信息技术有限公司、烤羊羊(北京)餐饮管理有限公司、四川虹信软件股份有限公司、上海中商网络股份有限公司、温州钞发纸业有限公司

起草专家

陈文华、张旭、高昂、王玎、胡冶、高海伟、郭炳晖、朱蘅、张岗、张浩、蒋心武、陈修管