各相关单位： 党的十九大提出实施食品安全战略，食品安全关系国人的身体健康和生命安全，中央和各级政府以及社会各界都高度关注。面对食品安全风险挑战，加强安全追溯体系建设和供应链风险控制具有重要的意义，追溯技术和智能技术是国家食品安全战略的基础支撑。随着大数据、区块链、人工智能、物联网等追溯新技术的发展引领了当前的企业数字化转型升级，为食品安全和食品企业破局提供了更多的可能，也为食品安全提供了技术保障。 为贯彻落实国家食品安全战略，探讨食品企业转型升级，交流追溯新技术和方案，对话供应链风险控制，我会定于2018年12月5-7日在厦门举行2018（第四届）中国食品安全追溯大会暨快消品供应链风险控制大会。会议以“产业重塑•追溯为食品安全赋能”为主题，共同探讨互联网、数字经济和共享经济环境下，追溯和智慧供应链如何为食品安全赋能并助力食品企业转型升级，引导最新技术应用，启发行业深度思考，激发思想碰撞。 一、 组织机构 主办单位：中国副食流通协会 承办单位：中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会 　　　　　江苏智信追溯研究院 　　　　　扬帆新物流产业基金 支持单位：中国物流与采购联合会物流信息服务平台分会 　　　　　中国副食流通协会休闲食品专业委员会 　　　　　中国环境科学学会绿色包装专业委员会 　　　　　中国国际科技促进会证卡票签产业联盟 　　　　　北京工商大学 二、 会议时间和地点 时间：2018年12月5-7日 2018年12月5日 报到 2018年12月6日 会议 2018年12月7日 参观 地点：福建厦门 三、 会议内容 (一) 会议主题：产业重塑•追溯为食品安全赋能 (二) 会议议题 全体大会 1. 政府政策、食品标准、供应链等主题演讲 2. 国际食品安全和追溯现状 分论坛一：食品安全与食品产业转型升级 1. 中国食品安全现状和趋势 2. 食品安全新思维 3. 数字化、信息追溯和食品安全风险预警 4. 全产业链食品安全管理 5. 追溯+防伪助力食品品牌建设和升级 6. 食品安全标准体系的完善和国际对标 分论坛二：食品追溯技术发展与应用论坛 1. 追溯体系发展 2. 信息追溯与食品企业数字化转型 3. 前沿追溯技术：区块链、人工智能 4. 最新追溯技术方案 5. 食品追溯优秀案例 6. 食品企业追溯价值探讨 分论坛三：快消品供应链风险控制论坛 1. 快消品供应链安全 2. 产品追溯与信息安全 3. 追溯与智慧物流 4. 智慧、透明供应链 5. 食品安全管控与供应链风险控制 分论坛四：供应链金融论坛 1. 食品企业投融资现状 2. 供应链投融资现状和趋势 3. 追溯可信数据与供应链金融 4. 供应链金融助力产业转型升级 (三) 行业报告发布 《中国食品行业追溯体系发展报告（2017-2018）》发布 (四) 展览展示 为加强技术和应用成果交流，会议现场将展览展示区域，展示内容包括食品追溯和供应链管理相关技术、方案演示、设备、材料、RFID标签机读写设备等。 四、 同期活动 (一) 中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会专家委员会会议 （仅限协会专家委员参加） (二) 参观食品企业（12月7日上午） 五、 参会代表 政府主管食品、农业主管单位，食品生产企业，物流企业，商贸企业，追溯技术和方案供应商，供应链管理企业，信息服务和平台企业，赋码设备和材料企业，金融机构，行业组织，科研机构，高等院校，咨询机构和行业媒体等代表。 六、 报名方式 (一) 微信报名：扫描二维码关注“中国食品安 全信息追溯平台”微信公众号在线报名。 (二) 网上报名：登录中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会官方网站www.chinafoods.org.cn点击“2018（第四届）中国食品安全追溯大会暨快消品供应链风险控制大会”链接报名。 (三) 线下报名：将报名表填好传真至010-68391115或回复至heshuweiwei@163.com；1026565515@qq.com。 报名表下载 注：1.报名截止日期:2018年11月30日。 2.本次大会为闭门会议，仅限报名注册代表参加。 七、 联系方式 中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会 何淑伟 电话：010-57273495 手机：185 0022 7185 邮箱：heshuweiwei@163.com 赵红梅 电话：025-86404321 手机：181 0109 4027 邮箱：1026565515@qq.com 网站：www.chinafoods.org.cn 地址：北京市西城区月坛北街25号1115室（100834） 二零一八年六月二十五日 附件： 1.红头文件通知 2.报名表下载 相关链接： 回顾：2015年（首届）中国食品信息追溯大会 回顾：2016年（第二届）中国食品信息追溯大会 回顾：2017年（第三届）中国食品信息追溯大会