由中国副食流通协会主办、临颍县人民政府承办的的2016中国休闲食品创新发展高峰论坛于12月3日在河南省漯河市临颍县成功召开。本次论坛以“消费升级下中国休闲食品创新发展”为主题，探讨如何在当下的食品产业发展格局及消费结构升级的环境下，实现行业企业创新的发展新思路。 国务院参事陈全生、 中国副食流通协会会长何继红、商务部流通产业促进中心副主任周强、农业部国际交流服务中心副主任王凯园、漯河市政府代市长蒿慧杰、漯河市委常委副市长周新鹤、漯河市食品工业协会会长刘运杰、临颍县县委书记陈红阳、县政府县长王继周及四大班子领导等出席了本次会议，共有近八百名来自全国各地的食品企业和媒体参会。 漯河市委副书记、市政府代市长 蒿慧杰 在会上发表致辞 蒿市长表示，中国副食流通协会选择在漯河临颍召开第五届三次理事会，并举办中国休闲食品创新发展高峰论坛，既是对我市食品产业发展的肯定，也是一次宣传推介漯河、丰富中国食品名城内涵的大好机会，必将有力推动漯河的食品产业进一步做大做强。临颍县要抓住这次大好机会，认真整理、充分运用专家们的分析研究成果，进一步提升休闲食品产业发展水平，为我市打造最具竞争力的中国食品名城作出新的更大贡献。 商务部流通产业促进中心副主任周强在致辞中表示，食品产业是拉动消费的重要力量，对国民经济发展的贡献日益突出，希望中国副食流通协会能够继续积极努力开展食品流通行业协调服务和食品贸易促进工作，引导食品行业创新发展。 何继红会长在致辞中表示，希望通过今天这个高峰论坛所搭建的务实的、开放的、专业的交流和对接平台，在座的业界精英和行业领袖们能够相互沟通与交流，提出行业发展新思路、代表行业反映基本诉求、交流创新发展经验，群策群力共同为中国休闲食品行业良性健康发展贡献自己的力量。同时对临颍县人民政府的大力支持和配合表示感谢。 专家主题演讲 国务院参事 陈全生 陈参事在大会上作“宏观经济形势分析和对策研究——创新发展品牌力量”的主旨演讲。为在座代表详尽地阐述介绍了中国食品产业当下所处的宏观经济形势和发展趋势，并对企业和政府在改革创新中应有哪些应对给出了方向。 中国食品产业研究院评论员 朱丹蓬 朱丹蓬在论坛中做了关于“2017中小食品企业如何创新落地”的主旨演讲，他演讲的核心主要包括中国食品行业进入后营销时候的九大特征和中国快消品企业如何创新两个方面。他指出快消品企业创新的方法包括顶层设计创新、中层模式创新、基础层面创新等方面。 “中国休闲食品之都” 授牌仪式 临颍县依托丰富的农产品资源优势农产品深加工的资源优势，已形成了一个具有规模化、特色化、拥有完善配套体系以及完整产业链的休闲食品产业集群。 临颍县人民政府县长 王继周 在论坛中介绍了临颍县休闲食品产业发展概况 经过临颍县委县政府积极申请，中国副食流通协会组织全国相关行业重点专家经过资料审核、实地考察等各项指标评审，临颍县以优异的成绩通过了各项测评，成功地荣获了中国副食流通协会授予的“中国休闲食品之都”称号。 何继红会长对王继周县长授予“中国休闲食品之都”奖牌 嘉宾对话—“食界新声” 当前一个变革的时代，在行业的休闲大食代面前，2016年休闲食品行业伴随着传承与颠覆、整合与重构，融合与发展，在前进中探索，在创新中行动。本次论坛特别邀请了来自行业媒体、食品生产企业、流通企业等领域的专业人士共同来探讨休闲食品转型升级下的“新概念、新品牌及新生活”，发出休闲食品行业的“食界新声” 中国酒业论坛社群创始人赵禹、新华社《财经国家周刊》食品工作室主任王先知先生、漯河联泰食品有限公司总经理许志向先生、福建省卡尔顿食品有限公司董事长黄秋平先生、北京朝批商贸股份有限公司副总经理孙文辉、江苏宅优购电子商务有限公司董事长荆伟等六位嘉宾围绕着“新概念”“新品牌”“新生活”发表了各自的观点，从消费升级的角度，各抒已见，探讨和展望了食品产业发展的前景，为食品企业提供了新的思路和方向。 其中，福建省卡尔顿食品有限公司董事长黄秋平在对话中谈到，面对消费者的多元化需求，只有赋予产品的多层次的消费体验，满足消费者的情感及趣味性需要，才能让产品在升级迭代当中让消费者满意。 漯河联泰食品有限公司总经理许志向先生在谈到关于“新品牌”时说到，企业家在面对变化时，要有正视变化拥抱变化挑战变化的能力。在创新时要精准目标顾客：要细分到具体人群，具体区域、具体收入水平，具体喜好等，同时还要确定核心顾客需求，要透过场景了解顾客在不同场景下的顾客需求。 作为致力成为中国第一梯队的互联网O2O商品电商企业—宅优购，江苏宅优购电子商务有限公司董事长荆伟讲到，面对未来的新生活方式的出现，我们每一个粉丝都成为商业的主人，会在各个社群存在，未来的产品是基于内容，所以我们应不断制造和创造产品的内涵和故事很重要，让消费者感觉快乐。 信息来源：中国副食流通协会