2016（第二届）中国食品信息追溯大会于2016年11月18日在北京西郊宾馆召开。出席大会的行业知名专家有：商务部原部长助理、著名流通经济学家黄海，原国家内贸局副局长、著名流通经济学家、研究员丁俊发，中国副食流通协会会长何继红， 中国物流与采购联合会专家委员会主任、中国物流学会常务副会长戴定一，中国酒业协会、北京航空航天大学、北京交通大学、北京工商大学、中国标准化研究院、北京农学院、北京物资学院等科研院所，贵州茅台、泸州老窖、烟台张裕、山东古贝春、山西汾酒、衡水老白干、京东、马大姐等知名企业都参加了此次大会。 本届大会以“平台经济下，食品产业信息化的智慧联接与融合”为主题，共同探讨平台经济下，食品企业如何跨界融合、创新模式以及转型升级，食品产业链如何与信息技术智慧融合、信息共享等方面的热门话题。本届大会意为食品产业链上各环节搭建一个交流合作平台，并针对“互联网+”时代下，食品行业信息化有关政策、技术、案例和经验探讨，进一步推进信息追溯在食品安全生产、流通的行业应用，促进、引导食品企业思路创新，引领中国食品可追溯行业健康可持续发展。 大会上，行业专家、科研院校、企业代表共同见证了中国食品安全信息追溯平台的启动仪式。中国食品安全信息追溯平台由中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会主导，为行业企业提供第三方信息追溯服务和数据交换服务。该平台以食品供应链为主要服务对象，通过提供标准化的服务，实现食品安全信息追溯平台服务企业的同时，也将为多个政府职能部门的监督、监控提供有力的信息保障，为监管工作中存在的数据空白作有力的补充。中国食品安全信息追溯平台的启动预示着我国食品安全信息追溯链条化新纪元的开始。 本届大会上，不但有行业专家专业的解读和分析，还有企业经典案例的分享。其中“专家面对面”的互动环节，来自行业内的专家、企业家分别从不同维度和视角与现场互动问答，共同探讨行业的的焦点、热点问题。 本届大会，使我们感受到在越来越强化食品安全的今天，食品企业必须进行跨界融合、创新模式和转型升级，促进食品生产与信息技术融合，实现产品信息共享，只有这样，才能让企业在发展中赢得先机，让日渐完善的追溯体系为我们的食品安全保驾护航。