庄河市70余家食品企业纳入追溯体系
发布时间:2014-04-10
3月26日,在市食品检验监测中心表示,截至目前纳入庄河市食品安全追溯体系用户达71个,其中涉农企业38家、大型超市3家、专业合作社8家、乡级农业技术服务站22家,打码产品种类95种,覆盖全市25个乡镇(街道)。
食品安全追溯体系的主要作用一方面可将食品流通过程透明化、信息公开化,发挥一定的威慑作用,让不合格食品“望而止步”,另一方面一旦发生食品安全问题可以迅速定位,在第一时间查到“祸根”,从源头上提高质量安全水平。
目前,庄河市食品检验监测系统已经步入正常运行轨道,正在进一步改进、完善中。以市级追溯管理平台为核心,以追溯信息链条完整性管理为重点的食品安全追溯体系,基本实现了食品来源可追溯、去向可查证、责任可追究。据悉,今年庄河市计划纳入追溯体系企业达到150家,进一步扩大追溯范围,提升食品安全保障能力,让百姓放心消费。