食品安全无小事！3月10日，甘肃省食品安全委员会对2014年全省食品安全工作作出安排。今年，要着力构建统一权威的食品安全监管体系，严惩重处食品安全违法犯罪，有效控制食品安全风险隐患。严格落实食品安全违法行为有奖举报制度，地方各级政府要设立食品安全举报奖励专项资金，对提供有效线索、经查证属实的，及时兑现奖励。对举报违法制售、使用食品非法添加物等严重违法犯罪问题及违法生产经营单位内部举报人员，适当提高奖励额度。严格执行举报保密制度，严惩打击报复举报人的行为。 同时，开展婴幼儿配方乳粉、肉制品、食用油、清真食品等重点品种专项整治。规范生鲜乳收购与奶站经营管理，严厉查处以委托、贴牌、分装方式生产婴幼儿配方乳粉，严禁用同一配方生产不同品牌乳粉和使用牛、羊乳(粉)以外的原料乳(粉)生产婴幼儿配方乳粉。强化对生猪屠宰、牛羊屠宰定点企业，活禽交易市场的规范管理，做好对肉制品生产加工企业和餐饮服务单位自制肉制品的监督检查。重点治理农村食品市场“三无”食品、过期变质食品、假冒伪劣和仿知名品牌的“山寨食品”。规范农村红白喜事集体用餐申报、备案，建立农村流动厨师持证上岗制度。 还要严格规范儿童食品经营许可准入条件，落实经营者责任义务和进货查验、索证索票制度。严厉查处校园周边不安全的小食品，探索设立校园周边“放心零食”小卖店。严厉查处通过互联网销售未经检验进口食品、过期食品、“三无”食品、不符合安全标准食品等违法违规行为。严格规范网络食品经营者及提供网络食品交易平台服务经营者责任和义务，探索建立健全网络食品交易监管办法。