重庆市食药监局相关负责人提醒，为避免各类食品安全问题的发生，消费者应该养成良好的消费习惯。在购买食品时，尽量选择到持有《食品卫生许可证》的正规商店、超市和管理规范的农贸市场购买。 该负责人表示，一般来说，食品标签必须标示的内容有：食品名称、配料清单、净含量和沥干物、固形物、含量、制造者的名称和地址、生产日期或包装日期和保质期、产品标准号。 米、面、油等食品必须获QS食品安全认证方可生产，所以选购食品时应认准QS标志。如果消费者选购的食品不符合这些标识要求，或者食品标签模糊甚至脱落，与包装容器分开，消费者最好不要购买。 此外，在选购肉品、熟食、豆制品和保健食品时，可分别查验检疫合格证、熟食送货单、豆制品送货单和保健食品批准证书。一旦发生食品安全卫生问题，应保存好购物、消费发票等有关凭证，及时向相关部门投诉。