(两会)陶然居严琦:强推食品质量追溯,确保产品质量安全
发布时间:2014-03-04
3月3日讯,全国政协委员、重庆陶然居集团董事长严琦在其两会提案中建议,强推食品质量追溯,确保产品质量安全。
严琦表示,目前,质量追溯工作存在不少问题:一是追溯体系太多太杂;二是各追溯体系都有自己开发的追溯信息系统,且每个系统的最终追溯诉求都不相同,各系统之间也没法实现信息共融共享,出现重复投资、重复劳动现象;三是各系统追溯的深度和精确度不一,追溯的手段也有不同,致使各追溯系统缺乏权威性。
对此,严琦建议,一是在国家层面只保留一套质量追溯体系,农业部和商务部的质量追溯整合,完善追溯管理、认证、考核等配套制度,实现从田头到餐桌的完整的追溯链条,完善食品安全保障体系;二是在农产品和食品加工企业强制推行质量追溯,使之成为类似QS认证,成为企业产品入市销售的必要条件。