沪食安追溯体系覆盖产运储销 刷二维码可查食品"出身"
发布时间：2014-02-24
今后，买菜也可以刷“二维码”了，以获得食品产地、加工企业等“出身”背景信息。记者从昨天的2014年上海市食品药品安全工作会议获悉，市食安委计划在全市推广二维码查询，让消费者快速查询食品相关的追溯信息。
据悉，本市食品安全追溯体系目前已覆盖猪肉、蔬菜、牛羊肉、粮食、水产等品种，已建设实施节点企业2168家，形成一个巨大的追溯网格；追溯体系已实现从屠宰加工、批发配送到零售等流通环节的基本全覆盖。在此基础上，今年本市将全面建设禽类追溯体系，并纳入今年市政府实事项目。此外，今年还计划推进酒类等食品的追溯试点。
市食安委称，将在批发和零售终端加快推广二维码查询技术。
副市长时光辉出席会议。
