为防止部门之间推诿扯皮，今年，我省在确定食品安全重点工作的同时，把责任单位也“敲定”了。昨天，东方今报记者从省政府获悉，《2014年河南省食品安全工作要点》已统一下发，并要求各责任单位严格执行。　 重点工作之 全力确保“儿童餐” 【任务】启动实施儿童食品及学校饮食安全放心工程，重点开展婴幼儿食品、调味面制品、膨化食品、含乳饮料等和各级各类学校食堂综合治理，打击儿童食品中非法添加和滥用食品添加剂行为，组织学校门前及周边食品经营秩序专项整治。 【责任单位】省政府食品安全办、省公安厅、教育厅、粮食局、工商局、质监局、食品药品监管局。 重点工作之 建立食品追溯机制 【任务】推进二维码技术应用，构建从农产品生产、投入品使用、生产加工、终端配送全过程信息数据链。重点推进婴幼儿配方乳粉、肉及肉制品和流通领域电子追溯体系试点建设。 【责任单位】省监察厅、财政厅、发展改革委、工业和信息化厅、商务厅、农业厅、工商局、质监局、食品药品监管局、畜牧局、粮食局，市、县级政府。 重点工作之 乳制品专项打假 【任务】围绕乳及乳制品、肉及肉制品、面及面制品、白酒、食用油、保健食品等重点领域、重点品种，继续开展综合治理活动。强化食品出厂检验环节和流通环节食品标签标识检查，集中解决虚假标识、夸大标识、遗漏标识和假冒、仿制食品标签标识等问题。 【责任单位】省农业厅、商务厅、民委（民族事务委员会）、公安厅、食品药品监管局、畜牧局、工商局、质监局，市、县级政府。 重点工作之 严查“病死肉”、“地沟油” 【任务】严查“病死肉”、“瘦肉精”、“地沟油”、“非法添加”等突出问题。以非法屠宰、注水肉和屠宰环节使用违禁物质为重点，开展安全专项治理行动；加快推进餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点工作，严防“地沟油”回流餐桌；严厉打击使用非食品原料生产加工食品、在食品中添加有毒有害物质等违法行为，加大对超范围、超限量使用食品添加剂问题的治理力度。 【责任单位】省公安厅、民委、商务厅、环保厅、住房和城乡建设厅、食品药品监管局、畜牧局、工商局、省政府食品安全办，市、县级政府。 重点工作之 严厉打击食品犯罪 【任务】各级公安部门要开展保卫餐桌行动，切实发挥打击食品安全违法犯罪的主体作用。对重大案件，各级政府食品安全办要挂牌督办。 【责任单位】省委政法委、省公安厅、农业厅、环保厅、商务厅、工商局、质监局、食品药品监管局、畜牧局，市、县级政府。