2014年烟台《政府工作报告》中提到了要健全肉菜流通追溯体系,烟台市人大代表宋战军认为,不仅是要对肉菜追溯,也要建设其他类别食品的追溯体系。 　　 近年,随着农产品出口的快速增长,影响食品出口的农产品质量安全问题愈加突出。 　　 宋战军建议,首先从农药、兽药、饲料添加剂的生产、加工、销售方面着手,加强监管彻底杜绝违禁药物和添加剂的生产加工销售。其次,提供优惠政策,大力推行种植养殖区域化、标准化管理。 　　 宋战军建议,政府建立严格的食品安全追溯制度,要求所有的产品都要有“出生证”,如果食品安全出了问题,依法严加惩处直接、间接责任人。同时,他还建议,政府部门对食品监督体系要加大投入力度,探索建立食品质量追踪机制,追溯食品从生产到销售的每一个环节,监管部门也必须从严把关。 　　 “我建议政府能够探索建立一套从田间地头到市民餐桌这一套全产业链食品安全的追溯机制,最大限度保证市民碗里的饭菜是安全的。”宋战军说。 不仅苹果可溯源　苹果袋也能追溯 　　 “栖霞苹果早就开启溯源机制了。”烟台市政协委员、栖霞市商务局局长刘春卫说。 　　 据悉,早在2009年,栖霞苹果包装二维码溯源机制就正式启动。日前,栖霞市工商局相关工作人员介绍,对果袋业户经营信息也实行痕迹化管理。烟台市政协委员、烟台市水产研究所淡水养殖研究室主任朱光辉认为应慢慢把这种追溯体制扩展到海参这样的产业,让所有的行业都加入进来,市场也就规范了。