锡林郭勒羊肉手机一扫能查“质检报告”
发布时间:2013-11-20
羊肉“电子身份证”就是羊肉从交易市场到餐桌随身携带一张二维码电子“身份证”,手机一扫,便能显示羊肉各类身份信息。据悉,即日起,内蒙古锡林郭勒盟牛羊肉全产业链质量安全追溯体系建设试点工作正式展开,消费者买的每一块牛羊肉都拥有自己的二维码“身份证”,展示其从出生、饲养、病疫、屠宰到运输等各环节的信息。
据介绍,今年年初开始,内蒙古锡林郭勒盟全面建设羊肉全产业链追溯体系,将实现肉羊养殖、屠宰加工、物流配送、消费终端等全产业链的无缝监管,做到来源可追溯、去向可查证、责任可追究,统一打造“锡林郭勒羊肉”品牌,提高肉羊产业效益。目前试点工作进展顺利,已取得阶段性进展,预计2013年试点旗市将建立30万只羔羊可追溯档案。
业内人士透露,为了保护和培育好“锡林郭勒羊肉”品牌,锡林郭勒盟决定在5年内完成羊肉全产业链追溯体系建设,目前已被列入2013年工信部食品质量安全追溯体系建设试点地区和内蒙古自治区绿色农畜产品追溯体系试点项目。