上海光明乳业严格把好“四关”确保乳品安全
发布时间：2013-10-23
光明乳业采取多项措施，严格把好“四关”确保乳品安全。一是严把原料入口关，建立了严格的供应商管理及索证、索票等检验制度。
二是严把生产过程控制关，以ISO9000质量管理体系为主线，整合了ISO22000食品安全管理体系，ISO14001环境管理体系和 OHSAS18000职业健康安全管理体系，形成了“四标一体”综合管理体系运行机制。
三是严把产品出库关，所有成品出库前都要进行全项检验，包括三聚氰胺等监测项目。
四是严把售后质量跟踪关，光明通过电子信息追溯系统，对产品生产、流通情况及时跟踪监测、确保广大消费者喝上放心奶。
