为切实做好灾后群众饮食安全工作，宁波市食品药品监管局迅速部署开展餐饮安全监管工作。 宁波市食品药品监管局启动应急预案，全面部署台灾期间和灾后食品安全监管，还分7组第一时间深入江北慈城、余姚陆埠等重灾区进行检查指导，及时掌握第一手资料。同时，在餐饮单位中发放《灾后餐饮安全注意事项》和《灾后餐饮单位食品安全警示》。据统计，自救灾工作开展以来，全市已发放食品安全警示3000余份、餐饮知识手册2000余本，赠送家庭药箱1400个。 各地以灾区学校食堂、企(事)业机关食堂、集体用餐配送单位、餐饮店为重点对象，以肉类和肉制品及食用油、米等大宗食品采购验收、食品仓库的进水情况、人员健康情况、经营场所卫生等为重点内容，在辖区内全面开展食品安全风险隐患大排查，切实加大对餐饮单位的监督指导力度。 食药监部门还对余姚的餐饮单位开展为期四天的地毯式检查。截至13日，已出动执法人员200余人，巡查餐饮单位290家，排除食品安全隐患10起，并重点对14日复学的45家学校食堂进行了全面检查。