让节日餐桌更安全
发布时间:2013-09-17
昨日,省食安办食品安全第一督导组,赴我市食品生产、配送和餐饮企业,检查双节期间食品安全工作落实情况。
督导组上午到巩义市检查了食品生产、经营和餐饮企业,下午来到我市郑东新区。督导组一行首先来到郑州天鹅城国际饭店,到饭店后厨实地查看食品安全规章制度制定、落实情况,随后,督导组来到锦江麦德龙现购自运有限公司郑州郑东商场,检查了商场在农产品检测、肉类储存配送、索证索票等方面工作。拿起一包鱼干扫描一下,捕捞过程包括船长的照片都会显现到屏幕上,最后还附有检验报告,麦德龙先进的食品安全信息追溯系统受到督导组的称赞。最后,督导组来到郑州双汇食品有限公司,到屠宰车间和分割车间,查看肉制品制造过程。检查结束,督导组对我市食品安全工作给予充分肯定。
为保障双节期间食品安全,市食办从今年5月份起,便组织开展了中秋、国庆双节食品安全大检查,重点检查月饼、食用油、肉制品、酒类等节日热销食品生产加工企业。截至目前,已检查月饼(包括馅料)生产企业73家,食用油生产企业50家,肉制品生产企业61家,未发现重大违规违法行为。
近期市食安办又重点对市场节日食品开展了抽检,其中月饼抽检136 批次,合格率为100%。
我省重点规范成品油和酒类市场
查处违法违规企业、商户402家,涉及金额56.3万元;
行政处理案件320起,环比增加175%,其中成品油销售和酒类流通增幅较大。
记者昨日从省商务厅获悉,双节将至,为规范我省成品油和酒类流通市场,该厅已于近期启动两项专项整治活动。
据介绍,8月份,我省各级商务执法队伍累计出勤12737次,查处违法违规企业、商户402家,涉及金额56.3万元;行政处理案件320起,环比增加175%,其中成品油销售和酒类流通增幅较大。为规范成品油和酒类流通市场,该厅已启动两项专项整治活动。
整治成品油市场秩序。省商务厅会同省发改委等11个部门联合开展为期半年的成品油市场秩序专项整治行动。经拉网式自查,发现的主要问题有:一是个别成品油经营企业存在价格违法、掺杂使假、短斤少两、无照经营、侵犯他人注册商标专用权等违法违规行为;二是部分成品油经营企业安全管理制度落实不到位,安全设施设备老化,失去安全功能。下一步各省辖市商务局将对查出的问题进行梳理分类,按规定进行整改处理。
专项整治酒类流通领域。即日起至本年底,省商务厅将在全省开展酒类流通管理专项整治活动。活动主要内容是:查处未备案登记从事酒类经营的行为;查处未使用《酒类流通随附单》或未按要求填制《随附单》的行为;查处伪造、涂改、出租、转让、买卖或骗取《酒类流通备案登记表》的行为;查处未建立酒类购销台账、经营商品来源不明的行为;查处未按规定储运和销售散装酒的行为。整治重点包括:检查大型商场超市、餐饮及名酒专卖店等终端零售环节;酒类生产企业销售公司、大的批发商等批发环节,特别是酒类商品来自总代理、总经销的批发企业、商户以及商务部门等。