近期，国内高端牛奶品牌——伊利金典在北京举行了全程有机可追溯系统上线发布会。据悉，该系统上线后，消费者可以通过包装上的条纹码和有机码，在官网上查询到7月3日以后出产的金典有机奶的生产全过程。实现了从有机牧场、原奶检验、无菌生产、成品检验到认证查询五大环节全部透明化，让消费者能亲眼看见金典的天然品质。 据了解，伊利金典全程有机可追溯系统是由北京爱创科技股份有限公司为其量身定制。作为产品质量追溯中国领军企业，爱创引领中国“供应链执行系统”和“双向追溯系统”先进理念，一直致力于为生产企业和流通企业提供了对供应链实施全程监管、实时控制、过程掌控的有效企业运营管理工具，帮助企业解决了打假防伪、追溯召回、库存管理、分销管理、防窜货管理、流向管理、产品数据管理等方面的问题，为企业产品质量保驾护航。 伊利金典全程有机可追溯系统正是爱创与伊利联手打造的乳制品行业质量追溯样板工程。该系统利用先进的物联网技术和工具，通过二维条码赋予产品“身份证”——追溯码，实现了一盒一码，全程关联。通过追溯码对伊利产品的生产、仓储、分销、物流运输、市场巡检及消费者等环节进行数据采集跟踪，使伊利实现了对产品生产环节、销售环节、流通环节、服务环节的全生命周期管理。 伊利金典全程有机可追溯系统主要分为TTS管理平台和消费者管理平台。TTS管理平台主要实现功能有：维护企业相关产品信息、代理商信息、仓库信息、分仓信息、操作人员信息等基础数据维护功能；实现对产品销售流向管理、分仓出入库管理、分仓调度、分仓库存预警管理等分销管理功能；实现各级监管码的防伪查询、窜货预警、窜货查询、移动巡检等防伪、防窜货管理功能；消费者管理平台主要实现对消费者反馈问题的分类、记录、回访、查询、积分、抽奖等管理功能。 伊利金典全程有机可追溯系统的实施大大提升了企业的信息化管理水平，从产品生产到消费终端实现全程监控和管理，确保了产品质量安全追溯。通过系统的全面运行，伊利建立了智能化的追溯平台，保障了生产与销售环节物流与信息流的全面管理与实时监控。消费者也可以通过奶粉外包装上的追溯码或是最小包装上的追溯码查到所购奶粉的生产资料，从奶源到生产，从包装到检验，再到装运、销售终端等各个环节的品质、具体时间乃至责任人等情况都很清晰。这种追溯机制确保了产品生产的每一个环节都在严格的监督之下，有利于公众对每一个生产细节的监督。 “三聚氰胺”事件虽然已经过去了5年，但是其后遗症还很严重，很多消费者对国产乳品企业产品不放心、不信任，国产乳企必须采取措施，重新建立消费者的信心。伊利集团携手爱创打造的金典全程有机可追溯系统，对提振消费者对国产乳品信心具有重要意义，同时也对中国乳业发展起到了积极的示范作用。