吃得安全不只是普通老百姓的梦，也是整个中国在未来十年要实现的梦想之一。为了实现这个梦，普通老百姓需要积极参与到食品安全监管工作之中，掀起针对食品安全监管工作的“人民战争”；作为食品生产以及销售企业，更应该担起自己的社会责任，向社会提供安全食品，以最实际的行动切实维护好老百姓的食品安全。而近日，在广西南宁就有这么一家即将正式开业的食品商贸公司，以安全为理念，把提供安全食品作为对顾客的承诺，在担起作为食品企业的社会责任的同时，也期望能以此能形成竞争优势，赢得消费者，赢得市场。 据了解，该公司全称为广西南宁安食万家商贸有限公司，其经营的食品几乎全是经过国家认证、拥有良好社会口碑的食品。该公司负责人黄永会对记者表示，为把工作做扎实，防止公司经销的食品存在安全隐患，所有商品全都要得到相关权威的认证才行，因此公司经销的食品必须在绿色食品、有机食品、中华老字号等得到社会普遍认可知名品牌中进行选择，绝不选择小作坊生产、社会认可度极底的食品。 由于该公司对所售食品采用一套极其严格的选择标准，因此在产品的种类以及数量方面并不具有竞争优势。为此，该公司负责人黄永会的看法是，作为食品销售公司能够提供种类齐全、数量庞大的食品，固然能加强企业的竞争优势，但是在食品安全形式并不乐观的大时代背景之下，作为一家食品经销公司能够把安全作为自己选择商品的理念，更能体现出企业的竞争优势。 目前，国内各类食品生企业对食品安全非常重视，也懂得食品安全对强化市场竞争能力的重要性，但是能把食品安全作为企业参与市场竞争核心力量的企业并不多。南宁安食万家商贸公司能将食品安全作为企业未来参与市场经济的核心竞争力，不仅能体现现出该公司决策者对市场有着敏锐的嗅觉，也能表明，在未来，食品安全必将成为各类企业参与市场竞争的一张王牌。 食品安全是该公司未来参与未来市场竞争的第一竞争力。而据该公司负责人黄永会介绍公司还有第二种竞争力，便是只专注于做全国各地有地域特点的产品。黄永会向记者分析道：“中国幅员辽阔，各地都有自己独特的饮食文化，也有能体现这种饮食文化的美食。公司通过自己已经建立的采购渠道，把全国各地最具代表性的美食整合起来，不仅能让消费者大饱口福，也能感受到外乡独特的饮食文化。”其实，随着社会生活节奏的加快，人们出行的范围越来越广，出行的机会也是越来越多，但是能在他乡能吃到的特色食品并不多，真正感受他乡饮食文化的机会也没多少。 据该公司负责人黄永会透露，公司第一家门店开张之后，不仅会把最安全的食品提供给消费者，还会雇佣专门的营养师根据具体消费者的体质特点，建议消费者选择对自己身体最好的食品。