为深入贯彻自治区“8337”发展思路，进一步推进锡林郭勒盟羊肉追溯体系建设试点工作，近日，锡盟质监局刘杰副局长率专家组一行到东乌旗试点企业进行督查指导羊肉追溯体系建设试点工作。 据悉，今年，锡林郭勒盟将启动羊肉全产业链追溯体系试点工作，确定四个旗市七家企业做为第一批试点地区和试点企业。其中，东乌旗作为锡盟重要的绿色畜产品生产加工基地和乌珠穆沁羊肉的主产区，成为锡盟羊肉全产业链追溯体系试点地区之一，在这里将建立10万只羔羊可追溯档案，有三家企业被列入试点企业。 专家组先后实地查看了东乌旗草原东方肉业有限公司、东乌旗万盛肉业有限公司和东乌旗原盛食品有限公司3家试点企业生产、储藏、包装车间和实验室，对加工车间卫生、消毒设施、工艺流程、出厂检验、各项规章制度、各项台账记录情况等进行了逐项核查，指出了企业存在的问题。在随后召开的座谈会上，专家组对存在问题的企业提出合理性指导意见，帮助企业完善质量体系管理材料及企业相关记录。最后，刘杰副局长要求企业充分认识建立羊肉全产业链追溯体系的重要行，增强质量安全意识，规范生产流程，及时把相关信息录入信息平台，健全各项台帐记录，实现产品生产记录可查询，产品流向可追踪，质量安全责任可追究的目标，提高企业信誉，着力打造“锡林郭勒盟羊肉品牌”。