日前，在中国消费者协会和新疆生产建设兵团主办的“科学引导、放心消费禽类食品安全消费大家谈”会上，中国人民大学教授、中消协副会长刘俊海认为，在食品安全问题上，要向最先进的国家看齐，建立最严格的食品安全标准和法律责任追究体系，让中国消费者享受最好的食品消费安全保护。 刘俊海指出，要建立消费者友好型的食品安全法律体系，抓紧修改《食品安全法》和《消费者权益保护法》；建立消费者友好型的行政监管体系，构建信息共享、快捷高效、无缝对接的全方位行政监管合作机制；建立消费者友好型的争议解决体系，彻底告别消费者“为追回一只鸡，要杀一头牛”的维权窘境；建立消费者友好型的企业自律体系；建立消费者友好型的社会监督体系，鼓励新闻监督与消费者有奖举报。