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佳木斯市首家肉类可追溯示范店挂牌

发布时间：2013-07-03

在佳木斯市商务局举办的食品安全宣传周肉类安全宣传活动中，佳木斯市第一家肉类流通追溯体系示范店挂牌。工作人员现场为参观者展示了肉类可追溯性。工作人员将割下的一块肉放到电子秤上称量，电子秤随即打印出的一张信息单上显示出一个智能码，根据智能码上网查询，猪肉的全部信息来源，如猪的养殖、圈号、品种、出栏日期、检疫号、检疫员、屠宰证号、车辆运输牌号等信息让人一目了然。