食品安全:全球一代人的挑战
发布时间:2013-06-09
慈善、环保、食品安全……都是当前备受关注的话题。昨日,来自全球的嘉宾在财富全球论坛的多场分论坛上,就这些话题进行了坦诚交流。 姚明请年轻人为慈善捐时间 年轻人应该如何为慈善出力?在昨日的财富全球论坛观点“敞开心扉,打开钱包”分论坛上,有人向发言嘉宾姚明提出这个问题。“捐出你的时间。”姚明回答,“它是比金钱更加有意义和价值的捐赠。” “世界上每个人的能力都有大小。”姚明说,亿万富翁一分钟之内就可以签出一张巨额支票,刚刚出社会的年轻人可能只能捐出有限的几十百把块钱。但是,亲身参与慈善则不同,因为“每个人的时间是公平的———在这一点上,大家都站在同一起跑线”。 慈善不仅仅是大公司、大企业家的事情,它更需要个人的关注和参与———慈善需要多样化,这是姚明希望向社会传递的观点。“如果说国家是一个大房子,我们用物资把房子堆满。但不管怎么堆,中间永远都会有缝隙,需要细小的组织去填充,有可能是沙,有可能是草。”姚明这样的比喻,得到了另外两位发言嘉宾胡润和王振耀的支持。 姚明在还论坛上透露,“姚基金”更多地关注中国贫困地区青少年的成长。“截至目前,我们在西部贫困地区基本完成了14所小学的援建,其中50%在四川。” 6万亿低碳市场有待开发 企业与政府应当怎样合作,才能将应对气候变化的代价降至最低?在昨日的观点“企业风险和气候变化”分论坛上,国家发改委副主任解振华表示,政府可以通过财税、金融、价格等手段进行调控,企业则应当创新,开辟新市场。解振华透露,根据官方确定的2020年碳强度大幅降低等节能减排目标,2015年前,在低碳、节能等领域,中国将有6万亿人民币的巨大市场。 全球知名的清洁、消毒等服务供应商艺康集团董事长兼首席执行官道格拉斯·贝克与解振华持相同观点。他认为,目前越来越多的投资者开始关注气候变化带来的影响和企业在社会责任方面的贡献,这对企业的运作和经营都有重要影响。贝克指出,美国实际上也经历过中国现在这个由政府主导的强制减排过程。政策的推行虽然也遭遇企业的阻力,但实际执行中反而刺激了许多领域的创新。 远大集团董事长兼首席执行官张跃则表示,企业如果把气候变化当做机会,就会有很多创新。他举例说,远大通过实验发现,在建筑保温工程中,通过适当的方法可以实现5倍的节能。张跃强调,未来真正的问题是环境问题。 食品安全问题全球广泛存在 如何才能解决食品安全问题?在昨日的观点“食品的困境”分论坛上,麦肯锡公司亚洲区董事长欧高敦指出,食品安全并非是某个国家的专利,它在全球每一个国家都存在。他认为,食品行业的过度分割化,导致了食品安全管理的难度加大。 正大集团董事长兼首席执行官谢国民认为,食品危机的根本原因是小农经营,它与大工业无法匹配,而政府在管理和法规制定中又没有及时跟上,“但我坚信中国政府能很好地解决食品安全问题”。 家乐福董事长兼首席执行官乔治·普拉萨认为,尽量让生产者与消费者相互了解,这有助于提升食品安全,“我们在采购食品时,会直接走到农户家中,了解相关信息。” 解决中国食品安全问题究竟要多长时间?麦肯锡的欧高敦认为,“这是一代人的挑战。”他举例说,20多年前,韩国首尔在食品安全、水污染等方面存在较大问题,但现在已发生了很大改变。 值得高兴的是,在食品安全问题上,中国政府近年来已采取了不少措施。就在10天前,政府才出台意见,要将婴幼儿奶粉按照药品管理办法来监管。 姚明对话苏安迪 当身高2米26的姚明身穿深色西装,和身高1米70左右的《财富》杂志总编辑苏安迪坐在一块时,苏安迪忍不住像姚明的很多球迷一样,去比较这种巨大“落差”。而2013财富全球论坛,就在昨日的姚明对话苏安迪后,以苏安迪非常简短的致辞告终。 这场15分钟的对话,退役两年的姚明表达的,是自己的后篮球生活。苏安迪很好奇,来自东方的姚明为什么有兴趣做葡萄酒。而姚明强调了一个词“生活方式”。这个大高个用了一段诗意的描述来表达这种生活方式。“我很喜欢在一个下午的时候,也许下一点小雨,端一杯小酒,听听音乐,看看书或者和朋友聊天。在这里酒像媒介一样,散发这样一种环境,让大家都感到非常舒服。”但越来越有幽默感的姚明,很快机敏地补充:“联系到刚才所说的公益慈善,如果未成年的话,还是请你不要饮酒。” 15分钟的对话时间到了。苏安迪念了一段致辞,以无数的感谢作为这次财富论坛的结束。他再次站了起来,就站在那个他必须仰头才能打量的姚明身边,右手高举,就像举起了一杯香槟向在座所有人“敬酒”。 这是一个告别和感谢的动作。