上海市政协今天举办重点督办“加强食品安全监管工作”提案专题协商座谈会。记者从会上获悉，去年上海在94家标准化菜市场、934家标准化超市建设猪肉流通安全信息追溯系统，在154家大卖场、335家标准化菜市场建设蔬菜追溯系统，均实现全覆盖。今年，上海将巩固肉类、蔬菜等电子追溯系统全覆盖。扩大牛羊肉、淡水鱼等重点食品电子追溯系统的覆盖面，完善覆盖种植养殖、生产加工、储运流通、餐馆消费等全流程信息追溯系统。 台盟曾在提案中建议，参照台湾地区的做法，建立健全上海食品安全追溯网，并以农产品为例，阐述了追溯体系的运作机制。上海食安办主任阎祖强说，食品安全追溯体系对控制食品安全风险、落实企业责任和政府监管责任意义重大，已成为食品生产经营企业、消费者和政府的共同需求，受到了美国、欧盟等越来越多国家和地区的高度重视。 阎祖强表示，完全赞成提案的建议。上海今年食品安全重点工作也已将加强重点食品和食用农产品安全追溯体系建设列为落实企业主体责任，加强信用体系建设的重要内容。 阎祖强说，目前，上海存在市场信息查询终端便捷性差、设备缺乏维护、故障多、无法查询等问题。据透露，上海今年或将在全国率先制定一部食品安全追溯地方政府规章。