新食品安全标准实施 镉含量指标引媒体关注
发布时间:2013-06-03
舆情监测室通过对5月31日早9时到6月3日早9时食品行业舆情的监测发现,进入6月,“镉”依然是食品领域的关键词。新版食品安全国家标准《食品中污染物限量》正式实施,多家媒体将焦点锁定在“标准”中与镉含量有关的内容上。 据《南方都市报》报道,新标准中虽然对大米、蔬菜类别的细则有所增补,但二者的镉含量限量指标并未发生变化。 调味品以及饮料类镉含量的限量指标首次出现在“新标准”中。“新标准”中增加了对鲜、冻水产动物的镉限量标准,而广东人喜爱的生蚝也在此列。按照新标准,镉含量超过2.0m g/kg的生蚝属于不合格食品,应避免食用。 上周,关于广州一家著名生蚝餐厅镉含量超标一事被当地媒体反复报道,就在“新标准”实施前一天(5月31日),广州媒体再次报道此事,称这家被指生蚝镉超标20倍的生蚝餐厅,在被媒体报道后生意不降反增。 受台湾毒淀粉事件影响,著名品牌统一被曝因供应商问题而导致旗下七款产品在台停产下架。内地媒体跟进报道称,内地相关产品并未下架。统一方面的解释是,大陆未使用台湾供应商的任何原料。 高端白酒市场依然低迷,媒体称川酒利税、利润近10年来首次出现负增长,郎酒和剑南春两大知名品牌亦在其列。另据媒体报道,贵州省遵义市副市长称,中央“八项规定”出台后,对包括茅台在内的高端白酒销售有一定影响。 表 1. 食品舆情事件列表