5月22日，云南省昆明市某大型超市举行了一场食品安全监测开放日活动，一些消费者亲身体验了包括蘑菇漂白剂、猪肉含水量、蔬菜的农药残留等10种常见食品的安全快速检测方法。 据悉，该超市推出了二维码农产品溯源系统，安装有二维码扫描软件的手机扫描蔬菜水果的二维码标签就能显示出其产地、合作社社长姓名、组织机构代码证、营业执照、自产自销证明等。这在云南各超市中尚属首家。 据昆明家乐福超市一位姓王的安全经理金玲介绍，二维码信息采集员同时也是超市全国农超对接采购员，通过产地实际考察蔬菜水果的供种育苗、施肥用药、加工包装的生产方式后决定采购，同步将生产者信息录入二维码链接网站，达到实时更新。在整个环节中，信息的采集、录入、更新等都在采购体系中完成，不会额外向消费者转嫁成本。 随着技术的完善，将来通过二维码甚至可以追溯蔬菜水果生产、流通环节的所有信息，比如施了几次肥、打了几次农药、采摘时间、运输方式等等。