近日，即墨妙府老酒与青岛市质监局签订协议，成为青岛市首个实施GS1全球统一追溯信息识别的产品。追溯信息包括，原料种植基地的土壤分析，原料在种植过程中有无使用农药、化肥，以及产品生产全过程的所有技术指标。于秦峰，即墨妙府老酒有限公司总酿酒师：这次追溯制度的签约之后，消费者，可以通过条码的方式，了解整个妙府老酒的生产过程，以及原料的来源、时间，这种手段主要提升食品安全的安全度。 今年起，青岛市将在全市企业推行食品安全追溯体系全球统一标准建设，实现产品的生产、流通、信息资料全球共享，帮助企业遵守国际有关食品安全法规，实现食品消费安全，提高供应链运营效率，进一步提升企业竞争力。陈浩，青岛市质监局条码管理中心工程师：GS1标识的体系，采用国际通用的编码规则，一旦我们的这个追溯体系建立后，它的追溯可以放到世界各地都可以通用。