10月23日，湖北省枝江市工商局正式启动了全市首批食品流通电子追溯系统，这是该市落实人大代表建议，加强食品监管的最有效措施。依托互联网平台和信息化手段，通过视频进销货台账的电子化及相关信息关联共享，形成流通环节各种、各批次视频涞源清、去向明的全程可追溯体系，从而实现食品安全问题源头可溯，终端可控，责任可追，风险可防。 在启动仪式现场，该市工商局组织商场、超市、食品批发经营户负责人，及食品安全监管人员参加首批食品流通电子追溯系统推广运用活动，并开展了食品流通电子追溯系统现场培训，针对操作中出现的问题进行了现场指导和解答。今年该市在所有乳制品经营者和食品批发户中全面推广追溯系统，确保所有食品商家100%使用该系统。