今年年底，重庆市大渡口区3个试点农贸市场、1家食品有限公司将全覆盖肉菜流通追溯体系。今后，市民可以根据条形码，通过手机和网络等方式在试点的菜市场追溯购买的肉菜来源，消费将会更加放心、安心。 在食品领域中，瘦肉精超标瘦肉、农药超标蔬菜、催熟蔬菜等食品安全问题屡屡成为大问题，原因就是缺乏“信息跟踪监控”。以前，生产者将蔬菜、猪肉卖给二道贩子后，很难再追究生产者。 今年5月份以来，重庆市大渡口区已投入10万元资金作为肉菜流通追溯系统试点建设项目经费，预计10月份，该区将完成上海梅林重庆公司以及百花村、九宫庙和大堰三个农贸市场的肉菜流通追溯体系试点建设。届时，消费者只要通过肉菜上标明的条形码直接可以查找出谁是生产者，谁是二次加工者，通过什么通道运送？甚至可以直接确定食品安全责任人和销售者，一旦肉菜出现了质量问题，谁都“跑不了”。