买到家里的鱼虾蟹，平常喂什么饲料?生长环境如何?以前要知道这些信息可谓天方夜谭，如今却是一件轻而易举的事：只要拿出手机对着包装上的“身份证”一扫，养殖场信息、物流信息、药物残留等就能一目了然。据悉，农产品质量安全追溯系统率先在吴中区进行试点，此前出口太湖蟹已使用二维码身份证明，今年首批6万公斤太湖蟹也将带着“身份证明”走进内销市场。 地产太湖大闸蟹尚未上市，这几天临湖现代渔业发展有限公司的工作人员则开始忙碌了，给每个塘口的大闸蟹开具“身份证明”，“首批1000份太湖蟹的订单将于20日发货，今后所有这里出去的水产品都会带上这样的‘身份证’”。记者见到，贴在包装封口处的“身份证”为普通名片大小的贴纸，标注着商品名称、重量、单价、身份证号以及二维码，打开手机的“我查查”软件，对着二维码一扫，关于产品的各项信息就发到了手机上，“太湖蟹，养殖地苏州市吴中区，塘　口　编　号　为WUZHONG00200039”，销售单位、检验单位并附有养殖地照片、鱼塘水环境特写等各种信息应有尽有。吴中区水生动物疫病预防控制中心主任钱彩源告诉记者，类似这样的“身份证明”将率先在今年的太湖蟹上进行尝试，届时将有约6万公斤太湖蟹率先启用可追溯“身份证”。 在临湖现代渔业示范园的监控室内，记者点击电脑屏幕，便打开了池塘养殖的实时画面，通过基地的监控设施，渔民养殖的全过程便可直接输送到屏幕上，而质量安全追溯系统对种苗、水质、环境、药物残留及检验、销售终端等信息进行分单元录入后，系统就会自动形成每份商品独立的二维码。而每个卖场的“身份证”打印机都与后台数据库连接，卖场的目标水产品卖完后，“身份证”就无法再打印了。“这样的设计向消费者承诺了他们所买到的水产品来源是可靠的，有利于养殖企业创立品牌、提高信誉度”。 业内人士称，水产品安全的可追溯系统则为农产品质量安全“正本清源”创造了条件。钱彩源介绍，目前这一尝试还仅局限在太湖蟹和甲鱼等小范围的产品上，“三到五年内，争取覆盖到吴区中太湖流域的50%面积”。