湖北新闻网建始9月5日电 (向阳) 9月4日，恩施州食品流通电子追溯系统推广应用现场会在建始县召开。会议要求，全州范围内食品批发户和大商场、营业面积100平方米以上的超市及婴幼儿乳粉等重点经营户，从今年10月开始试点运用追溯系统，明年全州上下全面推广。 推广食品流通电子追溯系统，可以实现“食品流向，网上追溯；问题食品，网上锁定；过期食品，网上警示”。全州确定，按照“先城区、后乡村，先批发、后零售，先大户、后小户，先重点经营户、后一般经营户”的步骤，有序推进，通过对源头批发商的推广，带动其下游经营者加入系统，通过对市场大户的推广，带动周边小户加入系统；通过对大商场、超市的推广，倒逼其上游供货商加入系统。为推进食品流通电子追溯系统的应用，恩施州工商系统规定，凡新开办乳制品经营户和食品批发户、大商场、超市等的申请人，均需配备电脑终端设备、互联网接入服务及数据录入员，对食品经营许可时限逾期或不符合条件的责成其变更组织形式或经营形式。 在建始学习考察现场，来自恩施州及各县市工商系统的代表和部分食品重点经营户先后到中百仓储建始店、阳光贝贝婴幼儿奶粉门店、天龙商贸有限责任公司，观看了操作人员应用电子追溯系统操作演示。食品经营户通过电脑互联网进入“湖北食品流通电子追溯系统”后，不仅可以通过主页面 “商户信息、准入管理、进销存管理、一票通电子台账”等导航栏办理索证索票、建立进销货台账等业务，而且还可以利用系统实现内部全电子化的管理。 建始食品经营户代表刘时秀在交流经验时称，食品流通电子追溯系统不仅操作简便，而且成本低廉，以前费时耗力的老账本也可以弃之不甩了。 据介绍，截至目前，建始县已有31家超市、51家食品批发户和6家乳粉经销商使用了追溯系统，365家供货商完成销售备案。